Para quem tem intolerância ao glúten e para quem tem doença celíaca esta quinta é, na minha opinião, a melhor. I Muretti oferece cardápios para celíacos, mas também para vegetarianos. A poucos quilômetros de Riccione.
O Agriturismo I Muretti foi uma descoberta muito agradável que se encontra a poucos minutos de carro da minha casa, precisamente em Osteria Nuova em Montecolombo. o site da fazenda é bem feito com muitos produtos educacionais, eventos, reservas online e uma descrição da fazenda. Quando lá estive até celebrou um acontecimento, acho que foi um baptismo e devo dizer que o local é perfeito. Voltei naquela época também em 2014 e devo dizer que o lugar não mudou nem um pouco, aliás se possível até melhorou.
O Agritursimo é muito espaçoso, o estacionamento é grande e um grande parque rodeia a cabana que oferece jogos de madeira para as crianças onde se podem sentir livres sem constrangimentos, um verdadeiro paraíso. A casa da fazenda oferece dois andares de mesas, o andar superior aberto apenas no verão porque está localizado no terrazza, embelezado com velas (e zampironi no verão), flores e decorações. Sinceramente, além dos eventos clássicos, achei este lugar ideal também para uma jantar romântico dada a bela harmonia que se respira tanto dentro como fora.
Um parágrafo separado deve ser dedicado a senhoria, uma verdadeira zdora que sabe fazer com os clientes e tem uma paixão imensa pelo seu trabalho, pode ver. A senhora oferece um serviço que em Emilia Romagna, mas atrevo-me a dizer na Itália, não é muito comum: preparar pratos para quem segue uma dieta livre de glúten. O bom é que não faz para fazer, não faz porque faz moda e porque atrai clientes porque é um nicho, faz porque ama o cliente e quer fazê-lo feliz, disso estou convencido de que você pode ver pela maneira como ele fala.
I pratos para celíacos são as placas com rebordo dourado, para que ninguém se engane. Além disso, ela não só tem atenção especial, mas todos garçons que a cada passagem à mesa indicavam pratos sem que ninguém pedisse nada, apenas “por segurança”. Definitivamente, um ótimo lugar de muitos pontos de vista. Você quer conhecer outro? Aqui você come muito bem e não estou dizendo isso para dizer.
o antipasti são um pouco especiais, mas muito agradáveis. Flores de abobrinha, mas também pepinos fritos com massa (sem ovo), queijo caseiro e compotas, além de presunto toscano e finocchiona com piadina e pão preparado pela própria fazenda. Pulei as primeiras e passei para as segundas: coelho com batata cortado com sal grosso e coup de grace de porco com maçã e groselha (o da foto acima), uma coisa fotônica.
Finalmente café, limoncello também para celíacos e doces, gelati feito em casa com os frutos das árvores da herdade também para os celíacos. O meu especificamente foi feito com frutas vermelhas, ameixas e pêssegos, uma delícia. A conta? Sobre € 20 cada… Definitivamente um preço muito bom na minha opinião, tanto pelos pratos quanto pelo lugar. Recomendo fortemente e acho que voltarei em breve :)
Ps isso o
Se você quiser encontrar outros restaurantes na área, pode sempre fazer o download e contar com o aplicativo Estradas sem glúten, embora se você estiver interessado em encontrar este lugar, como eu fiz, graças também à ajuda do App eu sugiro que você baixe e defina o endereço. No aplicativo você também pode Deixe o seu comentário, de forma a ajudar outras pessoas a avaliar melhor este local.
