Bem no topo da vila de Santarcangelo, próximo à praça da torre sineira, abriu há um ano um lugar imperdível para quem passa por ali. Encontre o Santarcangelo Tavern é muito simples: basta estacionar no estacionamento na orla da ZTL e caminhar alguns minutos. Você se encontrará em frente ao La Tavernetta.
O restaurante ocupa um casa vintage, em dois andares e, no verão, jantando em terraço com vista é uma experiência muito boa. Antes da escada em caracol, um belo poço fornece uma pequena sala: as salas seguem umas às outras como em um labirinto. Mesas de madeira, cadeiras coloridas e nenhum equipamento farão você adivinhar o tipo de noite que o espera. A fórmula é na verdade simples menu fixo, mas variável dependendo da noite e da estação e com certeza sem cobertura: os talheres serão trazidos apenas para sopas e sobremesas e os únicos pratos serão esses, claro.
Geralmente começa com sopas sazonais e então fica com bandejas de piade recheada, croutons, cassoni recheado com ervas, pequenas pizzas. Em seguida, passamos para um bom travessa com charcutaria mista, porco e queijose, em seguida, conclua com um mistura de sobremesa (bolo de queijo, donut, bolo de chocolate, pudins: a escolha muda sempre). No verão, por acaso, vi uma garçonete com uma cesta de favas, que passava entre as mesas, oferecendo a quem quisesse. A adega de vinhos e cervejas é muito variada, mas o vinho da casa também vale a pena.
Os gerentes também são muito amigáveis e simpáticos: brincam com os clientes do início ao fim da refeição. A taberna abre nos feriados ao final da tarde, para oferecer um lanchinho à base de doces. Uma nota de mérito vai para a organização do jantar de Réveillon: a despesa foi só 15 € tudo incluído. Mesmo em noites normais, o preço é em torno desse valor, por pessoa. Muito adequado para grandes jantares, mas o piso inferior também reserva uma certa intimidade para noites especiais; em todo caso, recomendo fazer reserva, pois geralmente o lugar fica bem cheio, principalmente nos finais de semana. Um lugar onde você faz amizade com a culinária simples de outrora.
