Se procura um pub com um ambiente descontraído, mas ao mesmo tempo animado, onde possa conversar enquanto ouve música não comercial enquanto toma um cerveja artesanal, o Cervejaria Lambrate é o lugar para você. Localizado na Via Adelchi 5, não muito longe da área de estudos da cidade universitária e do Lambrate, este pub com cervejaria anexa é um dos lugares mais procurados por estudantes, aficionados e amantes de cervejas, as boas! Este historiador "Micro cervejaria" Milanese bateu sua primeira cerveja em 1996 e, desde então, é uma história de prêmios e reconhecimentos italianos e internacionais pelas excelentes cervejas artesanais que se multiplicaram ao longo dos anos.
O pequeno laboratório ao lado do pub produz vários tipos de cervejas, desde aquelas com sabores simples até aquelas para paladares experientes: há para todos os gostos. Entre as cervejas “normais”, as mais solicitadas pelos clientes fiéis e conhecedores são Ghisa, Montestella, Domm e Santa, com um sabor ligeiramente mais adocicado. Alguns deles foram premiados como "Melhor cerveja da Itália" pela Unionbirrai e pela Beer Taster Association. Além das cervejas históricas, você também encontra cervejas “sazonais” produzidas com ingredientes que só são encontrados em determinadas épocas do ano. Sim, porque ainda hoje a Cervejaria produz cervejas crus não pasteurizadas e sem conservantes, prestando atenção em utilizar apenas ingredientes naturais.
Na hora deaperitivo o restaurante oferece um buffet variado com saladas de espelta, bruscheta, batatas fritas e diversos tipos de massas. Experimente também as especialidades preparadas pelo chef para o almoço e cena, incluindo o excelente pernil de porco cozido com vários tipos de mostos de cerveja. O interior do restaurante é em estilo de pub inglês com poucas mesas e um pequeno espaço, que à noite fica tão lotado que fica difícil até andar. No noites de primavera ed Estive, a ruazinha que abriga a cervejaria torna-se uma continuação natural. Aliás, está lotado de gente que, entre uma conversa e outra, uma cerveja e uma drogada, chega até a hora de fechar.
A Cervejaria Lambrate é um local com uma microcervejaria, um ponto de encontro, um pub com excelente gastronomia, um ponto de referência para a produção de cerveja artesanal, mas acima de tudo um lugar onde respire um ar de descontração e confusão que te faz sentir em casa.
