Há um mês, precisamente a partir do último dia 9 de fevereiro de 2013, foi inaugurado no Mart de Rovereto (TN), a exposição "Projeto Alimentar. A forma do sabor”, Dedicada à relação e contrastes entre design e nutrição. O Mart é o Museu de Arte Moderna e Contemporânea de Rovereto e Trento e está localizado precisamente no centro de Rovereto em Corso Bettini 43.
L. Fuerbach costumava dizer que somos o que comemos. Esta exposição quis levá-lo a sério e a comida, como sabem, também passa pelos nossos olhos.
A exposição apresentará o comida, que sempre foi uma fonte primária de inspiração para o Design. O projeto teve curadoria de Beppe Finessi e está dividido em áreas temáticas para observar a frequência com que os alimentos se dobram em forma e imagem. Uma seção especial da exposição é então dedicada aos objetos do setor de design que foram criados e concretizados com materiais do setor de alimentação e nutrição, como as joias de chocolate de Barbara Uderzo.
A inauguração, no dia 8 de fevereiro, contou com uma série de espetáculos de dança eurítmica, mas também um show de culinária graças ao chef Daniel Facen. Este e muitos outros eventos caracterizaram e caracterizarão a exposição. O calendário pode ser consultado no site dedicado ao projeto. Além disso, até 22 de maio, decorrerá também um programa completo de “Mart Cooking”, noites dedicadas ao show-cooking que decorrem nas salas de exposição do museu. Entre os inúmeros convidados especiais estarão também chefs como Gualtiero Marchesi, Bruno Barbieri, Carlo Cracco e Massimo Bottura, e designers como Achille Castiglioni, Lorezo Damiani e Philippe Starck.
Apresse-se porque a exposição “Progetto Cibo” ficará em Rovereto apenas até 2 junho 2013.
É possível aceder tanto ao evento como ao resto do museu com um único bilhete, integral ao custo de 11 € e reduzido para 7 €.
