Natal em Roma, tradições durante as férias, desde almoços e jantares em família, à bênção e missa no Vaticano, especialidades culinárias e muito, muito mais.
Roma, a Cidade Eterna, ou Roma o mestre do mundo - como realmente o chamam os romanos - sempre foi destino de turistas e peregrinos em qualquer época do ano. Roma é uma cidade extraordinária e fascinante tanto na vitalidade da primavera e nas cores quentes do outono quanto nas mágicas noites de verão.
A Natal no entanto, Roma realmente se torna uma cidade especial, carregada de uma energia particular, íntima e familiar. É um fenômeno estranho para uma cidade grande, mas depois de tantos anos que moro lá começo a acreditar que o que a torna especial deve ser a força das tradições cristãs que vivem em Roma mais fortes do que nunca neste período.
Como sou romano, às vezes odeio minha cidade por seu trânsito infernal e o custo dos aluguéis ... Mas, como viajante, Roma não pode deixar de me apaixonar cada vez que a visito com olhos abertos e curiosos. Como qualquer viajante deve fazer. As tradições do Natal em Roma estão certamente ligadas aalternância entre sagrado e profano, que é a principal característica desta cidade.
Natal em Roma é acima de tudo família
Os romanos, os poucos romanos verdadeiros que ainda restam, amam a tribo. No Natal estamos estritamente juntos. Para fazer bagunça, claro. Este é o elemento fundador das férias de Natal e o filtro através do qual viver uma visita a esta cidade durante as férias. O Natal é família. Natal são amigos. O Natal é uma festa barulhenta, uma festa que não se pode ignorar em silêncio ou sozinho. No Natal ninguém é excluído.
Natal na casa de um romano, sem dúvida, significa jogar bingo e até cartas. Os romanos são jogadores ávidos entre o pandoro e o panetone. Adultos e crianças neste período enchem suas carteiras com moedas, que depois buscarão na mesa verde de casa nos feriados. Além de brincar, outro componente essencial é a comida. Os romanos "so 'magnoni", ou seja, são garfos muito bons, e a mesa de natal romana é um triunfo gastronómico.
As tradições gastronômicas romanas no Natal
Eles têm raízes na história pobre da população desta cidade. Antigamente, como sabemos, havia poucas mesas ricamente dispostas. A maioria das pessoas, aquelas que deram substância às tradições transmitidas hoje, eram pobres. Portanto, a cozinha de Natal certamente não era linda, e nem mesmo agora.
As celebrações do Natal começam na noite da véspera. Aqui eles não podem faltar o frito: alcachofras, brócolos, cardoons, batata fatiada, filetes de bacalhau e maçãs ... sim, maçãs também! O frito era um prato barato, que podia ser preparado com qualquer ingrediente disponível e, não menos importante, enchia muito! Eva é magra, então nada de carne no jantar. O peixe tradicionalmente trazido para a mesa é obviamente pobre peixe, geralmente peixes fritos ou anchovas. O primeiro prato dos romanos na véspera de Natal é estritamente macarrão com atum, com molho ou branco, mas o molho não é preparado com atum fresco…. você usa o enlatado que custa menos.
O almoço de Natal (sim, depois do jantar os romanos continuam até o amargo fim com o almoço de Natal) costuma ver na mesa caldo de galinha (com stracciatella, para puristas), lasanha caseira ou fettuccine, e frequentemente cordeiro assado com batatas. O cordeiro é na verdade um prato típico da Páscoa, mas o romano é ganancioso e nunca perde a oportunidade de fazer uma boa refeição. Puntarelle com muito alho nunca perca a mesa de Natal de um DOC romano.
Certamente não é fácil reconhecer as tradições genuinamente romanas nas mesas de hoje, em parte porque o multiculturalismo e a globalização tendem a padronizar os eventos, e em parte porque há muito poucos romanos restantes em Roma: a maioria das famílias de hoje é originária de emigrantes de outras áreas da Itália que chegou a Roma depois da guerra, para reconstruir uma vida após a devastação do conflito mundial.
Do aspecto profano passamos ao sagrado.
Le tradições religiosas alguns romanos no Natal não são tão diferentes dos de outras cidades italianas, eu acho.
Uma tradição muito enraizada é missa da meia-noite. Praticamente todas as igrejas e paróquias do bairro abrem suas portas para festejar o nascimento do Menino Jesus, há cantos, cerimônias de colocação do bebê no berço ou mesmo representações de presépios vivos reais. Todos são momentos muito bonitos de meditação.
A missa da meia-noite mais famosa de Roma, lotada mas muito sugestiva, é a que acontece em Basílica de São Pedro. Se você tiver sorte e conseguir pegar os ingressos (grátis mas a serem reservados), você pode se deixar envolver pela imensa colunata e atravessar a praça sob um céu estrelado e entrar na basílica mais importante do cristianismo para ouvir o Santo Missa celebrada pelo Papa ... uma experiência muito intensa, tanto para os fiéis como para os curiosos.
Também na Praça de São Pedro, na manhã de 25 de dezembro, o Papa faz seu discurso Mensagem Urbi et Orbi da famosa varanda, a Loggia delle Benedizioni. A praça está obviamente muito lotada, mas é um belo momento em que você realmente pode respirar um ar de paz e fraternidade. Pelo menos uma vez na vida é uma experiência que deve ser experimentada.
Em Roma não se pode deixar de perceber que é Natal porque os seus símbolos por excelência, a árvore e o presépio, estão amplamente representados em todos os cantos da cidade.
Se você é fã de presépios como eu, ou se tem filhos, não pode perder o famoso exposição dos 100 presépios na Piazza del Popolo, nos salões Bramante.
Para mim é uma tradição desde criança visitar esta incrível exposição: você pode encontrar até 100 presépios tradicionais ou modernos, italianos ou estrangeiros, todos de autoria, todos extremamente criativos, diferentes a cada ano. Se você pensa que o presépio é uma caverna remediada pelo pacote vazio do pandoro Bauli com quatro estatuetas que não combinam, você deve ir admirar essas obras-primas artísticas! Esses são berços !!!!
A Praça de São Pedro se destacam, desde 8 de dezembro, uma árvore majestosa completo com luzes e um lindo presépio em tamanho real. Adultos e crianças, romanos e não, vão à praça durante todas as férias só para admirar o encanto destes dois símbolos do Natal no coração desta bela praça. Realmente imperdível.
Você pode encontrar outras árvores de Natal gigantescas na Piazza Venezia, em frente ao Coliseu e na Piazza di Spagna.
A Praça de veneza É maravilhoso admirar à noite, com o altar da Pátria como pano de fundo, tudo maravilhosamente iluminado e magicamente iluminado. A melhor vista do conjunto, para uma bela foto, dá na entrada da Via del Corso… vai te deixar encantado.
A outra árvore a não perder à noite quando está toda iluminada é a que mais se destaca em frente ao Coliseu, o símbolo da história milenar desta incrível cidade. Realmente notável. A árvore da Piazza di Spagna, também majestosa, pode ser mais bem admirada nas inevitáveis compras de Natal entre a via Condotti e a via Frattina (para quem pode pagar) e a via del Corso (para nós, meros mortais).
Todas as principais ruas e lojas do centro de Roma são uma explosão de decorações e luzes, e poucos serão capazes de resistir à tentação de um pouco de compras compulsivas. Ficar no centro da Roma antiga não pode perder o encontro inevitável com o mercado de Natal mais famoso de Roma, o da Piazza Navona. Esta maravilhosa praça nas férias de Natal está literalmente repleta de vendedores ambulantes e artistas de rua, com particular atenção para os mais pequenos. A Piazza Navona no Natal é de facto a praça das crianças, onde são protagonistas. Também aqui celebramos um espumante 6 de janeiro com a verdadeira Befana, então o mercado está cheio de barracas com todo tipo de doces ... coisas nunca vistas antes, para se sentir mal se você é ganancioso!
Di Feiras de natal Existem muitas em Roma, das maiores às menores, bem como exposições e iniciativas culturais temáticas. No entanto, esses eventos são decididos e renovados de ano para ano, por isso é impossível para mim fazer uma lista que é sempre válida. Portanto, se você vier a Roma no Natal, terá duas alternativas: consulte sites como Roma Today e Oggi Roma ou escreva-me um e-mail para obter alguns conselhos de um DOC romano, que terei prazer em lhe dar.
