Finalmente, depois de muito tempo, tenho um momento para falar sobre os fantásticos degustações / experiências criado em Langhe agora há mais de um mês.
Quando você está nessas partes, as melhores coisas a fazer são quase sempre do tipo comestível: então aqui estão algumas dicas (depois das que eu tive já falado) sobre onde ir, caso queira provar algum produtto buon desta terra tão rica.
Fazenda Mariangela Prunotto, nasceu da experiência da Dona Mariangela, que ampliou o que era a produção familiar, dando a todos a oportunidade de degustar seu fantástico conservar, compotas e legumes (mas também muito mais!). Aqui as matérias-primas são cultivadas organicamente e a empresa também é autossuficiente em termos de energia. Passe por aqui: se quiser degustação gananciosa de tudo que pode ser colocado em uma jarra. Também existe a possibilidade, sempre com reserva, de combinar os produtos degustados com queijos.
Museu da Mulher Selvagem, aqui você pode mergulhar no fascinante vila histórica de Neive, para aprender sobre os grappas históricos de Romano Levi. Poderá ver todas as ferramentas que utiliza, os seus frascos com rótulos desenhados à mão, visitar o “laboratório” de produção e o seu “estúdio” fazendo amizade com a aranha Pippo, inquilina permanente. Venha: se você quiser se entusiasmar com uma história de paixão e tradição e comprar uma garrafa de grappa, ainda produzida por Romano.
Vinícola Renato Ratti, numa estrutura totalmente imersa no ambiente que a rodeia (existe também o relvado da cobertura) poderá conhecer mais sobre estes vini produzido há quase cinquenta anos. Existe uma opção para fazer um degustação com vista para as vinhas no final da visita à adega e ainda visita ao museu dedicado à história desta empresa. Passe por aqui: se você for amantes do vinho e se (como eu) você é um leigo e gostaria de saber mais sobre isso. Mas também para saborear um bom vinho.
