A história do Pastelaria Bellavia nasceu em 1925 com Vincenzo. A partir daí, de geração em geração, houve uma contínua ascensão e expansão até um projeto de franquia e a divisão quase simbólica da empresa em dois ramos. A filial da confeitaria Bellavia que foi estabelecida em Vomero, com três locais: um a Praça Vanvitelli, um a via Luca Giordano e um um via della Pigna. E a filial da Antica Pasticceria Vincenzo Bellavia, com sede na via Fragnito em Rione Alto, na piazza Musii all'Arenella, dentro do aeroporto de Capodichino e, em breve, haverá a abertura de um novo escritório na via Giacomo Leopardi em Fuorigrotta.
Há cerca de dois anos, a Antica Pasticceria Vincenzo Bellavia abriu outra loja na orla marítima de Caracciolo, na esquina da via Caracciolo com a piazza Vittoria. Por dois anos agora e até alguns dias atrás, turistas de todo o mundo puderam esculpir um momento de relaxamento e puro prazer, saboreando um bom café e saboreando os excelentes doces de Bellavia enquanto se sentam confortavelmente à mesa com vista para o mar.
Infelizmente, porém, há alguns dias, as venezianas da Marinha de Bellavia não foram mais levantadas: depois de apenas dois anos, a sede da via Caracciolo foi encerrada, tendo em vista o transbordo para a citada via Leopardi, em Fuorigrotta, bairro certamente menos turístico mas de fácil acesso porque não está sujeito à Ztl (zona de trânsito limitado). A culpa é da crise ou da LTZ? Quem sabe, talvez os dois. A única coisa certa é que Nápoles e a orla perderam muito tanto na história quanto no turismo culinário. Bellavia é famosa não apenas em Nápoles, mas em toda a Campânia e além da região por uma de suas melhores sobremesas: o Nutellotta (ou Cioccolotta): pão de ló de chocolate recheado e coberto com Nutella, decorado com raspas de chocolate ao leite, para o qual muitos jovens e velhos estão dispostos a viajar quilômetros e quilômetros para garantir uma fatia. Bellavia, no entanto, não é apenas Nutellotta, nomes como Vesúvio ressoam em seu menu, Bolo Sette Veli, Babà, Nougat, Rosh, Ricotta e Pear, Milleunanotte, Sin of Partenope, Pan di stelle, Bronte, Exotica, Mont Blanc, ... passando por compotas, cremes para barrar, doces típicos de Natal e Páscoa, gelados, licores e churrasqueira.
Dê uma olhada no sites oficiais das duas filiais da empresa:
Pastelaria Bellavia: http://www.bellavia.it
Antica Pasticceria Vincenzo Bellavia: http://www.pasticceriabellavia.it
E depois faça uma viagem para Nápoles e venha experimentar os dois :)
Eu te deixo com uma joia: Você já viu "Um lugar ao sol"No RaiTre? Bem, com certeza você conhecerá Guido Del Bue, o simpático policial interpretado por Germano Bellavia. Germano BELLAVIA. Eh, não, não é um caso de homonímia! Nosso policial, depois de se desfazer do uniforme, corre para vestir o avental de confeiteiro e receber clientes e curiosos em sua famosa Antica Pasticceria Vincenzo Bellavia. Mais um motivo para ir, não acha? ;)
