Se você precisar passar um fim de semana quieto, Parma pode ser a sua solução: o centro e os seus arredores ricos são perfeitos para se dedicar algum tempo (mas permitindo-se trapacear na dieta). Lá cidade é o suficiente piccola, perfeito para caminhar ou andar de bicicleta. Uma dica é vir de trem, ou deixar o carro em uma das estacionamento grátis fora do centro, depois de autocarro, visto que os mais centrais estão longe de ser baratos. Dito isso, relaxe e aproveite petit Paris de Emilia.
Onde comer:
Três das trattorias mais famosas da cidade estão localizadas perto uma da outra, no área entre via Farini e via Università. Você será mimado pela escolha: al Tribunal, como no Trattoria Couriers e na taverna Os melros, poderá saborear os verdadeiros pratos da tradição parmesã (não perca o torta frita com culatello e presunto cru.), os preços não são particularmente baixos, mas médios.
Também The Macchione oferece uma culinária típica, aambiente è rústico e caseiro e está localizado fora da cidade, aqui você também pode encontrar noites com música ao vivo. Uma pequena joia é oOsteria della Gatta Matta que oferece um menu variável, que parte das tradições típicas do Parmesão para chegar a pratos mais particulares e elaborados, tudo em um ambiente íntimo e grande atenção aos detalhes. Se você preferir um pizza simples mas boa Um lugar ao sol, com seu ambiente alegre, é para você, assim como La Duquesa que está localizado no centro.
Bar e aperitivos:
Se você quiser economizar sem sacrificar a qualidade Kikko, na via D'Azeglio, é a melhor solução: um pequeno bar / wine bar que oferece saborosos sanduíches e ricas saladas para almoço e jantar, além de maravilhosos travessas de frios, queijos e especialidades diversas, a acompanhar com um bom copo de vinho ou talvez com um dos muitos cervejas disponível.
O aperitivo também vale a pena experimentar. Menos típico, mas ainda barato e perfeito para quando você está quase sem dinheiro Barra aguada que você pode encontrar na via d'Azeglio e na novíssima Piazza Ghiaia: depois dos 18 você encontrará um aperitivo com um rico buffet. Para aperitivos mais chiques, você certamente deve se aventurar na Via Farini. Você prefere relaxar fazendo um lanche entre a vegetação do Parque Ducal ou a Cidadela?
Você certamente encontrará padarias em cada esquina que sempre oferecem bolo frito e erbazzone assim como eu delicioso tortelli doces de massa quebrada recheada com geléia de ameixa. E se você veio à cidade para aprender mais sobre as famosas iguarias da região, existe também a possibilidade de participar de um dos passeios organizados pela Food Valley, especializada justamente em roteiros que seguem a produção e as consagradas tradições culinárias parmesas.
Fora da cidade, Castelos: a cidade também pode ser um ponto de apoio para o encontro de inúmeras castelos do Ducado de Parma e Piacenza que ficam nas proximidades, aproveitando também os inúmeros eventos que aí se realizam durante o verão. Alguns podem ser alcançados por transporte público do centro, como o bonito Torrechiara.
prazo: se você quiser dedicar algumas horas de mimos, desligando-se completamente, de Parma você pode chegar sem problemas (e também por transporte público) Monticelli Terme que fica a poucos km do centro, ou a mais famosa (mas também um pouco mais longe) Salsomaggiore Terme. Em ambos os spas, você pode se dar ao luxo de escolher entre várias rotas e pacotes que muitas vezes também são oferecidos em promoção.
