O que fazer para um fim de semana em Pietralunga, na Umbria, redescubra esses lugares incríveis, passe um fim de semana para umas férias de baixo custo em nossa bela Itália, aqui ficam as dicas.
O Umbria é conhecido como o coração verde da Itália com suas colinas, aldeias empoleiradas, as antigas residências e parques naturais entre os mais bonitos da Europa. Uma região onde natureza, gosto e cultura se entrelaçam em um só senso de hospitalidade difícil de esquecer. Talvez esta seja a sua receita mágica que faz com que os milhares de viajantes que a visitam se apaixonem por ela todos os anos. Uma das áreas mais autênticas da Umbria é certamente o Vale Carpina, atravessada pelo rio Tibre.
Este vale alterna paisagens acidentadas com espaços planos unidos por uma natureza ainda incontaminada e por antigas tradições artesanais. Um lugar mágico para passar férias dedicadas ao bem-estar e à boa alimentação: aqui estão algumas dicas para planejar um fim de semana ecológico no coração da Umbria.
em Vale Carpina, rico em aldeias e castelos, sobe Pietralunga uma das autênticas aldeias da Itália e uma joia medieval no cimo de uma colina. Pietralunga é o exemplo perfeito de uma aldeia antiga que todos imaginamos: o centro histórico de pedra com a igreja e as torres medievais, as lojas de artesanato e a tradição milenar dos agitadores de bandeiras, que frequentemente se apresentam durante as festas e celebrações locais.
Nessas terras, a boa alimentação é parte fundamental do dia a dia, por isso Pietralunga não é apenas uma aldeia para visitar, mas sobretudo para viver e saborear. Se você é apaixonado por trufa este é o lugar certo para você, o vale Carpina é o reino da trufa branca, mas na verdade existem muitos tipos diferentes, como o Precious Black generalizado no inverno.
Não se trata apenas de prová-los, mas de aprender todos os segredos da procura destes preciosos tubérculos, aliás em Pietralunga existem várias empresas que organizam excursões guiadas com experientes caçadores de trufas conduzidos pelos seus cães, como Jimmy Tartufi. As excursões acontecem ao longo do ano e diferem de acordo com os tipos de trufas encontradas dependendo da época. Uma experiência única, na qual você aprende sobre a natureza da Úmbria e o sabor de seus produtos liderado por habitantes locais.
Outra experiência imperdível é definitivamente a bio fazenda La Cerqua. Imerso no coração da natureza de Pietralunga, é muito mais do que uma casa de fazenda: hospitalidade, agricultura biológica eaboratori da culinária local, uma combinação perfeita de ingredientes para um fim de semana dedicado ao bem-estar e à autenticidade.
La Cerqua é uma quinta onde pode ficar em 2 quintas e no antigo celeiro, bem como desfrutar de excelentes pratos tradicionais da Úmbria. O restaurante utiliza apenas produtos orgânicos selecionados de acordo com a temporada. Obviamente, para que ofim de semana eco é completo, além de provar os sabores da Úmbria, La Cerqua também organiza workshops de culinária para ensinar aos hóspedes todos os segredos das receitas tradicionais. Um exemplo? As oficinas de padaria e massas, o laboratório de observação da cadeia de transformação do trigo em pão e, por fim, a produção de cremes de chocolate.
Depois de ter recarregado as energias, pode voltar aos caminhos para descobrir paisagens naturais e nas pegadas dos peregrinos, Pietralunga é de facto uma das etapas do Via Francigena e Caminho de Assis, alguns dos roteiros mais belos e cênicos da Europa. Todos os dias chegam a Pietralunga peregrinos de todas as partes do mundo e é bom até parar em um dos bares da praça, para conversar tanto com as pessoas da aldeia quanto com os viajantes que buscam descobrir os tesouros da Itália.
Un Vila pequena, mas onde a relação milenar entre o homem e a natureza continua a ser uma parte fundamental dos dias e onde os sabores e cores se libertam nessas paisagens que nos fascinam em todas as estações do ano.
