Prato, o que ver em apenas dois dias, do novo centro Luigi Pecci de arte contemporânea ao que comer e sobretudo onde, tudo no post abaixo, leia aqui.
Prato é a cidade que você não espera: conhecida como la capital dos têxteis italianos, não é apenas uma cidade dedicada à indústria, mas antes de tudo uma cidade que sabe renovar-se continuamente, procurando sempre olhar para a frente de forma inovadora. Talvez seja por isso que o novo objetivo de Prato é se tornar a cidade da arte contemporânea e este novo grande caminho foi inaugurado justamente com a reabertura do Centro Luigi Pecci de Arte Contemporânea, o maior centro de toda a Toscana.
Junto a isso, uma série de eventos e inaugurações se seguiram, como a exposição do artista de rua Toxic e o novo centro de design têxtil Lottozero. Por este motivo, para começar conhecer bem Prato leva pelo menos 2 dias: a fim de experimente a cidade, seus bairros, espaços de exposições e clubes, alguns deles muito especiais. Então aqui vão algumas dicas do que fazer em Prato em 2 dias!
Passeie pelo centro histórico
Comecemos com o mais simples e talvez o mais trivial, mas para conhecer bem uma cidade, só se pode partir do seu centro histórico! Se você chegar de carro, um dos lugares mais convenientes para estacionar é lá Área de Porta al Serraglio, onde entre outras coisas há também a estação ferroviária. Você pode começar do estupendo Basílica de Estêvão, a catedral da cidade e a praça homônima.
De lá, pegue a via Mazzoni, uma das principais ruas do centro repleta de lojas e restaurantes típicos, para chegar na via Bettino Ricasoli onde o mais antiga fábrica de biscoitos da cidade de Antonio Mattei. Nem é preciso dizer que aqui uma parada para degustar o típico cantucci é imperdível! Imediatamente depois, está a Piazza San Francesco, outro centro da cidade. Finalmente, a não perder é o Castelo do imperador na Piazza delle Carceri, uma imponente fortaleza que tanto de dia como de noite torna a praça muito sugestiva.
Perca-se nos sabores típicos do Prato
Você pode comer bem em Prato. Talvez seja um pouco óbvio como uma frase, mas é a verdade. Por outro lado, estamos na Toscana e aqui a tradição gastronómica e vínica reina suprema. Em Prato, em particular, existem muitos lugares típicos da Toscana e étnicos que oferecem cozinhas de todo o mundo.
O primeiro dever, se você ama doces, é obviamente o Fábrica de biscoitos mattei (via Bettino Ricasoli), que produz e vende produtos típicos Biscoitos prato (cantuccini) com amêndoas ou chocolate amargo, biscoitos saudáveis e muitos, muitos bolos. Sempre ficando do lado doce, a não perder também é o Pastelaria Império, um pouco fora do centro, mas perto do espaço de exposições Lottozero: tem um balcão infinito de sobremesas e uma hospitalidade verdadeiramente impressionante!
Em vez de um aperitivo no coração de Prato ou um jantar típico lá é o local The Barrique, um wine bar com uma excelente escolha de vinhos e cervejas artesanais que serve pratos típicos da Toscana e outros pratos tradicionais, como pappa al pomodoro e ribollita.
Só uma dica: se por acaso for no final de semana o melhor é reservar! Finalmente, se você quiser experimentar o Cozinha etíope em Prato, tem o Kaldi's Kaffe, além de ser um paraíso do café (feito estritamente de acordo com a tradição etíope), é também um bom lugar para experimentar os pratos típicos da Etiópia.
Siga o caminho artístico-cultural
Prato está se apresentando como o cidade da arte contemporânea, fundindo sua história como distrito têxtil industrial com uma nova ideia de fazer arte. Como já foi referido, à frente de tudo isto está o Centro Pecci, uma verdadeira instituição local e regional de arte contemporânea. Junto com o centro, no entanto, existem outros locais de arte que você não pode perder, como o espaço de design têxtil Lottozero, o museu Têxtil e galerias privadas que costumam receber exposições temporárias, como a Farsetti Arte.
Finalmente, se sobrar algum tempo, não se esqueça que Prato fica a apenas 15-20 minutos de Florença e a 1 hora de carro da Torre del Lago, estando em uma posição muito mais do que estratégica entre o maravilhoso interior da Toscana e as praias de Versilia.
