Il Roherhaus, mencionada pela primeira vez em 1288, era uma das maiores fazendas do vale, tanto que algumas testemunhas da época contam como às vezes mais de 20 empregados estavam de serviço na fazenda. Com o passar dos anos, maso caiu em desuso e o Município de Sarentino, após a compra, cedeu-o à associação Rohrerhaus, que passou a ser responsável pela gestão operacional.
O Rohrerhaus é um só estrutura do museu estático, mas acima de tudo um ponto de encontro. Aqui você pode alugar quartos para organizar reuniões e workshops ou durante o horário de funcionamento, visite uma verdadeira quinta também porque todos os quartos no interior foram reorganizados como antes.
Todas as pessoas que atualmente trabalham lá não são assalariadas, mas o fazem exclusivamente por paixão própria terra e para própria história. Entrar nesta fazenda é uma experiência única, você é catapultado para outra época e vive como então ... incluindo o lanche que eles poderiam lhe oferecer se você tiver sorte :)
