O que fazer no outono se você não for aos festivais? E aqui propomos o festival da trufa branca em Sant'Agata Feltria, na província de Rimini. No domingo passado aproveitei também, como um bom ganancioso, e embarcamos nesta pequena jornada rumo ao verde Valmarecchia Rimini.
Sant'Agata Feltria é uma pequena vila de montanha da zona de Rimini que organiza todos os anos, nos quatro domingos de Outubro, a festa dedicada a este precioso e curioso tubérculo e acaba de terminar. 40 km de Rimini. Milhares de pessoas se aglomeram nas ruas medievais e, honestamente, você achará difícil dizer não às inúmeras degustações gratuitas oferecidas por barracas de queijos, várias carnes curadas e muito mais. Depois de tentar fazer malabarismos com a degustação de vários pecorino, queijo pit e salame com trufas de javali, partimos para o clássico para o almoço e com 8 €, por exemplo, você pode saborear um prato de tagliatelle com trufa branca ralada. Cadê? Sob a grande tenda posicionada na entrada da feira.
Obviamente também encontrará outros pratos para degustar, mas sempre ao preço de oito euros. Já gastou muito com queijos azuis, queijos envelhecidos em bagaço, carnes curadas com trufas? Você sempre pode optar por um cassoncino recheado de mussarela e porcini a 3 €, não muito longe da tenda, mas, honestamente, você terá muito por onde escolher. Por ser uma feira dedicada às trufas na Piazza Garibaldi você encontrará vários estandes com "caçadores de trufas" de diferentes áreas da Itália. Portanto, você encontrará tubérculos vindos de lugares fora do território santagatês. Enquanto você estiver lá, continue além da praça e suba até o imponente Rocca Fregoso que domina a cidade de cima e oferece uma vista espetacular.
Então você ainda tem os finais de semana pela frente 21 e 28 de outubro próximo para organizar um fim de semana em Rimini e talvez com uma pequena fuga de domingo nas montanhas. Nota: poderá ter dificuldade em encontrar estacionamento, por isso estacione nas zonas designadas por 2 euros, ou tenha paciência e espere que alguém o deixe ao longo da estrada.
