Le Mainarde são uma cordilheira compartilhada entre Abruzzo e Molise. O pico mais alto é o Monte Meta, mas toda a área é uma bela área de picos e paisagens alpinas; sim, eu disse alpino, porque mesmo se falamos dos Apeninos, o aspecto é o das altas montanhas. Pastagens verdes, com vacas e cavalos livres, lagos alpinos, campos de neve onde pode fazer caminhadas ou praticar caminhada nórdica. E os centros montanhosos bem conhecidos pelos desportos de inverno.
Por exemplo, o país de Capracotta, um centro empoleirado a 1420 metros é a base para alcançar Prado gentio, uma área bem equipada para o esqui cross country onde em março de 2014 eu Campeonatos da Europaeu da especialidade. Capracotta possui um clube de esqui tradicional, uma pequena mas charmosa cidade velha, onde os edifícios das duas ruas principais são construídos na pedra calcária branca local que caracteriza toda a área. Bem no centro, num antigo edifício de refrescos, encontra-se o restaurante L'elfo que dá grande atenção aos produtos típicos, desde os orapi (espinafres selvagens que crescem nas alturas) às trufas, dos cogumelos à carne de borrego e javali. A especialidade local é a pecorino di Capracotta, delicioso nos diversos temperos.
Ele também é um montanhista Pescopennataro, terreno de pedra e escalada. Vários percursos para esta especialidade desportiva estão marcados nas íngremes paredões rochosos que se situam mesmo no limite da aldeia. Pescopennataro está todo rodeado de bosques de pinheiros prateados, uma raridade botânica nestas latitudes, uma espécie protegida. Também aqui existe a possibilidade de caminhar em um território não contaminado. Além das aldeias, a natureza domina incontestável: ruído zero, motores zero, céus vastos frequentemente lavrados pelo vôo da águia.
Em Pescopennataro há um albergue Montagna Amica que hospeda famílias e grupos a preços muito competitivos. Para comer em vez disso, eu recomendo o oposto Parque Equipado e Ristoro White Fir. Cozinha Upper Molise com maravilhosos aperitivos de vegetais, queijos e charcutaria, chitarrina (esparguete alla chitarra), carnes grelhadas. Eles gastam cerca de 15 euros cada.
