O que fazer e o que ver em Todi em apenas um dia, onde e o que comer na província de Perugia e por que vale a pena parar por um dia para explorar esta bela cidade da Umbria.
Todi é o que muitos definem como “a cidade ideal”, uma bela e elegante cidade medieval que se ergue no topo de uma colina sobranceira ao encantador vale do Tibre.
Todi está localizada a poucos quilômetros de Perugia e é cercada por três círculos de paredes. Entre as coisas para ver em Todi, certamente está a Piazza del Popolo, o ponto central da cidade onde estão os principais edifícios como a Câmara Municipal, o Museu do Lapidário, a Galeria de Arte Cívica, o Museu Romano Etrusco, o Palazzo del Capitano e o palácio do Priorado.
Um dos complexos religiosos mais importantes de Todi é o Catedral, construído no século XII sobre as ruínas de um templo dedicado ao deus Apolo. A Sé Catedral é caracterizada por uma longa escadaria e uma sumptuosa fachada românica. Muito impressionante também é o Templo da Consolação, executado no século XVI.
O que fazer em Todi
Todi é uma cidade relativamente pequena que pode ser visitada em um final de semana para desfrutar de todas as suas belezas em paz.
O que recomendo visitar em Todi são seus tesouros subterrâneos, os Tanks. Localizadas sob a Piazza del Popolo, as cisternas já foram usadas para coletar a água da chuva. Outra sugestão sobre o que fazer em Todi é uma visita às aldeias medievais de di Ulpiano, Nuovo e Porta Fratta e à área do vale inferior conhecido como Pontigli. Da Piazza Garibaldi, você pode desfrutar de uma vista deslumbrante do campo abaixo.
O que comer em Todi
Depois de uma longa caminhada você só terá que parar e provar alguns pratos típicos como pan caciato (ou nociato), um pequeno pão redondo de nozes, queijo e passas. Você não pode deixar de sentir o palomba alla ghiotta, o prato local por excelência e nos meses de inverno muitos restaurantes oferecem pombos no espeto.
Excelentes pratos locais para acompanhar uma boa taça de vinho igualmente típico Grechetto di Todi, um branco com a típica cor amarelo palha intenso, rico em delicadas notas florais e frutadas, tão bom que chegou a ser mencionado por Plínio, o Velho, no primeiro século depois de Cristo.
