Os dias estão cada vez mais longos e a saída da cidade é obrigatória, principalmente neste período repleto de pontes. Morando em Rimini, aproveitei para fazer uma longa viagem pelo interior, ao longo daValmarecchia Superior Rimini.
Depois de visitar a famosa fortaleza de San Leo e ver seu recente deslizamento de terra no lado voltado para o convento de Sant'Igne, decidimos parar para comer uma pizza no Restaurante pizzaria Tanha. Localiza-se no município de Talamello ao longo da estrada Marecchiese (SS 258) que de Rimini atravessa todo o Vale de Marecchia até San Sepolcro, na Toscana.
A pizzaria fica perto do que antes era uma pedreira de extração, hoje transformada em um pequeno lago para a pesca esportiva. Terei cruzado dezenas de vezes, mas só agora paramos. Eu também poderia escolher comer algo mais desafiador, mas queria experimentar a pizza deles.
Estar em Talamello, onde todos os anos há um festival dedicado à Dop de queijo fossa, Escolhi uma pizza de abobrinha com queijo caroço ralado. A escolha de pizzas é vasta, admito, mas não resisti à ideia de uma pizza simples e só embelezada com o que se chama Ambra di Talamello, de sabor muito forte.
O azar foi o meu esquecimento em apontar que eu queria uma pizza alta e então me vi diante de uma pizza decididamente baixa e um pouco cozida demais. Claro que o custo da pizza foi feito pelo queijo DOP, mas no geral notei que os preços médios são muito altos. O local ainda é agradável e com o amplo jardim exterior é adequado para quem quer fazer uma pausa, talvez de moto, para um snack stop & go durante uma fresca noite de verão no meio da natureza.
