O autunno está chegando timidamente e muitos querem recebê-la celebrando os produtos que a nova temporada traz consigo: a Morro d'Alba eles escolheram fazer isso com vinho e trufas.
Esta aldeia na província deAncona agora é conhecido pela produção de vinho DOC "Lacrima di Morro d'Alba”E a festa que hoje vos estou a apresentar nasce da combinação deste vinho com trufa de Acqualagna.
A partir de hoje 19 outubro até domingo 21 outubro, duas excelências da Marche se casam nas mesas do “Lacrima e Tartufo”, onde será possível aproveitar e escolha entre as muitas especialidades preparadas por cozinheiros qualificados; mais sopas e croutons, frito, cresce de polenta, vinho quente e castanhas.
Passeando pela passarela La Scarpa (Morro d'Alba é de fato a única vila italiana fortificada que pode ter uma passarela, o sapato aliás, totalmente coberto e que ainda conserva os arcos), poderá saborear receitas antigas do Chef chef Claudio Colaone. Recomenda-se também uma visita ao Museu "Utensilia", onde são recolhidas as ferramentas típicas do mundo da meeira, que marcaram a vida dos camponeses de Marche até há poucas décadas e ajudaram a moldar a corrente. paisagem montanhosa que circunda o Morro d'Alba. Para mais informações e para ver o programa completo www.promorro.it
