Une oasis de tranquillité où vous pourrez déguster une cuisine spéciale et vous perdre dans des vues suggestives: lisez l'article pour découvrir L'Ile d'Orléans.
A une courte distance de l'historique Québec, L 'Ile d'Orléans, au milieu de la rivière San Lorenzo, est un joyau de la nature authentique et suggestif placé devant les imposants Chute Montmorency.
L'histoire de l'Ile d'Orléans
Nommé ainsi par l'explorateur Jacques Cartier en l'honneur du duc d'Orléans, l'îlot, d'environ 35 km de long sur 8 de large, est facilement accessible grâce au pont construit en 1935 qui le relie au continent.
Sa beauté immaculée en fait un lieu unique et incontournable pour ceux qui restent dans la ville et a la possibilité d'ajouter une excursion d'une journée (ou même moins) à leur visite.
L'Ile d'Orléans: une nature préservée
Déclaré quartier historique en 1970 dans le but de préserver son identité, l'attraction principale de cette île est principalement la nature et son âme rurale qui vous fera respirer l'atmosphère champêtre des différents villages disséminés le long de la route de 60 kilomètres qui longe tout son périmètre.
Il se visite en quelques heures et, pour les plus formés, parfait pour le cyclisme étant donné les quelques hauts et bas.
Vous serez fasciné par le paysage que cette île peut offrir à ses visiteurs avec un nombre infini de vues de cartes postales, ses mille vieilles granges aux toits rouges, blancs ou bleus, avec d'immenses champs pleins de myrtilles, de fraises ou de pommes à récolter selon les saison.
Pleine de fermes familiales ou de petits producteurs à découvrir, ici le temps semble à certains égards s'être arrêté avec le rythme de vie encore dicté par la terre que l'homme cultive avec attention et respect.
A la découverte de l'île
Dès que vous traversez le pont, commencez à découvrir l'île en la parcourant dans le sens des aiguilles d'une montre et soyez prêt à vous arrêter dans les nombreux écomusée, les petites entreprises, pour la plupart familiales, où vous pourrez découvrir et déguster les nombreux produits de cette terre.
Le premier arrêt incontournable, à quelques minutes du départ du parcours, est celui de Mona Cassis, célèbre pour la liqueur de cassis, la crème de cassis. Tenu par le père et ses deux filles, ici tout ce que vous goûterez sera à base de cassis cultivé dans les champs adjacents: de la glace aux confitures, des jus de fruits au thé.
Leur grange complètement récupérée est magnifique et souvent convoitée comme lieu de mariage de rêve.
En continuant sur la route, il y aura une succession de vignobles, cidreria et petits kiosques oĂą vous pourrez acheter les fruits savoureux. Si vous le souhaitez, vous pouvez vous amuser Ă le collecter directement.
Arrêté à Cidrerie Bilodeau près de Saint-Pierre et laissez-nous vous raconter, en plus de la dégustation, les nombreux produits à base de pommes, du cidro au précieux vin de glace en passant par les conserves et sauces d'exception à utiliser sur les viandes ou les fromages.
En parlant de fromages, Les Fromages de l'Île d'Orléans environ à mi-chemin sur le côté nord de l'île, il vous accueillera avec ses produits laitiers fins toujours fabriqués selon une méthode ancienne qui a été volontairement préservée.
La pointe orientale de l'île
Reprenez la route vers la pointe est de l'île et faites attention à ne pas manquer le Caravane du Coin, un kiosque au style street food parfait où vous pourrez déguster toute une série de plats strictement préparés uniquement avec Viande de canard.
Burger gourmand au foie gras, poutine (le plat typiquement québécois) et bien plus, le tout fait, y compris les délicieux jus de fruits, avec des ingrédients provenant directement du propriétaire de la ferme, François.
Vous serez conquis par la bonté des plats proposés, bien meilleurs qu'un restaurant étoilé!
Après la pointe est de l'île, à Saint-François c'est l'heure du dessert… ou mieux, du chocolat artisanal Chocolaterie de l'Ile d'Orléans, un véritable culte de l'île.
L'Ile d'Orléans devient ainsi une oasis de tranquillité, le lieu idéal pour se perdre dans la bonne cuisine et des vues vraiment uniques. Comme celui de Cave Vignoble de Petronille: assis au milieu de ses vignes, vous serez enchanté par la vue lointaine sur les majestueuses chutes Montmorency… Dans ce lieu, vous pourrez décider de changer de vie!
