Quand tu vas dans les montagnes dans la direction Moena o Canazei il est inévitable de remarquer l'écriture de temps en temps La pomme, ou des pommes. On sait très bien que les pommes du Trentin-Haut-Adige sont très connues, alors pourquoi ne pas s'arrêter en cours de route dans ces «étals» au bord de la route?
La semaine dernière, je me suis arrêté comme ça dans le "magasin»(Sur la route) de la ferme Bankelhof à Montagna, à quelques kilomètres de la sortie de l'autoroute A22 Egna-Ora. Honnêtement, les appeler baracchini, dans le style romagnole, n'est pas vraiment élégant. Ce sont de véritables structures, souvent en bois, équipées d'étagères comme au supermarché.
Évidemment, en plus de la possibilité d'acheter des pommes directement au producteur à un coût très compétitif (4€ par 10 kilogrammes de pommes), vous pouvez acheter des jus de pomme naturelle, jus de canneberge et d'autres de toutes sortes, en bref, mais tous sans arômes ni colorants ajoutés, juste pour être clair. En bref, personne ne veut diaboliser la distribution classique, mais acheter de tels produits directement auprès du producteur et économiser de l'argent a une saveur complètement différente. Combien ai-je payé pour une bouteille de 25 ml de jus de pêche naturel? Juste 1 euro. J'ai encore des pommes à la maison, 10 kilos, c'est beaucoup. Faisons-nous un strudel?
