Ce n'était pas facile de le trouver, je vous le dirai tout de suite. À 13.30hXNUMX hier, je cherchais désespérément un endroit pour manger quelque chose. Pause déjeuner classique à la volée. Après trois trous dans l'eau avec des pièces fermées, nous trouvons ici un panneau qui se lit comme suit: Osteria Acquolina. Nous sommes un Viserba de Rimini. Heureusement, c'est ouvert.
Le restaurant est agréable, spacieux et avec des tables en bois dans un style résolument rustique, comme les chaises. En un instant, ils élaborent le menu avec un choix de quatre premiers plats différents comme cappelletti au bouillon, lasagnes, cannellonis et macaroni alla boscaiola. Je choisis ce dernier. Plats principaux de viande tels que rôtis, lapin en porchetta, viande grillée et plus. Je prends le lapin en porchetta, un côté de pommes de terre au four, piadina, du pain, un demi-litre de Sangiovese et de l'eau.
Soyons clairs, c'est une taverne qui a un cuisine typiquement romagnole, pas de nouvelle cuisine. J'aurais aussi arrêté à la première, certainement abondante, mais je ne pouvais pas avoir l'air mal devant mon collègue.
Tout est bon et strictement fait maison, sauf les pâtes macaronis, et ce n'est pas grave. Rapide à servir, et c'est un autre avantage. La prochaine fois, je ferai mon dîner et prendrai les cappelletti dans un bouillon. Une fois servis, ils étaient très attrayants, en fait. Pour ne rien manquer, nous prenons également un café, malgré la crise. Alors ils nous en offrent un bon aussi beignet fraîchement cuit. Le moment est venu de payer. "Ils sont 13 euros chacun". De la musique à nos oreilles. Si vous avez du mal à le trouver, sachez que la taverne surplombe le lac de pêche sportive de la Riviera.
Acquolina, via Rolfini 4 - Lac Riviera
47922 Viserba de Rimini
Tél. 0541 734437
