On dit que son nom dérive de la proximité de l'entreprise avec un étal qu'elle a vendu poires caramélisées. Né en fin du 800e siècle comment taverne typique, au fil des années et des mutations du quartier, ce splendide lieu s'est ensuite transformé en trattoria, mais il reste un point fixe pour les amateurs de bonne chère.
La famille propriétaire, qui gère le restaurant depuis plus de vingt ans, est fière d'avoir su garder leart de la cuisine "pauvre" et dès que vous entrez, vous percevez immédiatement cette atmosphère typique des trattorias, à mi-chemin entre tradition et air domestique, qui rend l'environnement si accueillant.
Dans le menu ils se trouvent plats traditionnels qui suivent strictement les recettes originales, créées par les mains habiles de Mme Giuliana, une excellente cuisinière et propriétaire. Le choix ne peut que faire plaisir aux amateurs de cuisine typique: des entrées aux charcuterie de sa propre production, aux premiers plats de pâtes fraîches artisanales du jour. Quelques exemples? Excellent je bigoli au canard ou avec des sardines et fettuccine aux cèpes. Il existe également une large gamme de plats de viande et de plats de saison, tels que la viande grillée salà ou la polenta typique et la "pastissada de caval" et les fettuccine avec truffe noire de lessini.
En plus de ces spécialités typiquement véronaises, je tortelli au radicchio rouge et les escalopes de porc poêlées, un accord que vous n'oublierez pas facilement! Quant au dessert, vous ne pouvez pas manquer un goût de poires cuites au caramel ou, pour les amateurs de saveurs particulières, tiramisu à l'ananas ou des prunes cuites au vin de cabernet.
Allez-y un jour de pluie avec votre moitié, l'ambiance vous garantira unexpérience intime et romantique, à quelques minutes du centre-ville, sur la piazza Isolo.
