La capitale de la Danemark, Copenhague: vivant, plein de vie et de belles personnes! Pendant les longues journées d'été, les gens affluent dans les rues et peuplent les cafés de la ville, mêlés aux nombreux touristes. Puisque nous sommes dans une monarchie constitutionnelle, il y a une famille royale, très facile, à la manière scandinave. Dans le quartier Frederiksstaden Amalienborg Slot est situé, le palais royal. Ce sont en fait quatre bâtiments de style rococo qui se font face pour former un cercle.
Une pittoresque relève de la garde a lieu devant lui et il y a un musée à l'intérieur du palais royal que, je l'avoue, je n'ai pas visité. Non loin de là, dans ce quartier qui est le cœur politique de la nation, dans une rue qui s'appelle Bredgade, il y a un endroit que je recommande absolument.
Le signe est ancien et le café-restaurant ainsi, en fait le Café Petersborg il a été fondé au milieu du XVIIIe siècle. Le nom vient du fait qu'il était autrefois le siège du consulat russe. Au sol il y a un beau parquet, des tables bien dressées et une ambiance agréable. Il est populaire auprès des personnes qui travaillent ici et a également accueilli d'éminents politiciens. C'est pourquoi je l'ai trouvé séduisant et en même temps il a suscité un peu de peur. Mais comme c'est un endroit fidèle à la tradition danoise, j'y suis allé et j'ai bien fait!
J'ai mangé le merveilleux Smorrebrod, plat national. Que veux-tu dire? Pain littéralement beurré mais ça ne donne pas l'idée. La base est du pain beurré, mais en plus ils mettent toutes les bonnes choses: crevettes, œufs, hareng, truite, saumon, jambon, boulettes de viande, légumes, tout ce que vous voulez. Le choix des smorrebrods est infini. Au Café Petersborg, 36 types différents sont au menu, où le type de pain et la garniture changent. Des prix? De 55 à 90 couronnes danoises, il varie entre 6 et 10 euros. Absolument acceptable pour la bonté, la quantité, l'atmosphère qui règne au Café Petersborg. Bredgade 75. Si vous voulez vraiment, la Petite Sirène est à 500 mètres d'ici.
