Conseils et informations sur Santorin

• Conseils et informations sur Santorin
• Conseils pour se déplacer
• Conseils pour se loger
• Plats typiques de Santorin
• Conseils d'itinéraire
• Histoire de Santorin
• Plages de Santorin
• Galerie photo Santorin

Conseils et informations sur Santorin

L'été dernier, mon petit ami et moi avons décidé de partir pour la belle et romantique île de Santorin.

Ce fut un voyage inoubliable.

Maintenant je suis ici pour m'en souvenir avec toi.

Je vais essayer de donner des informations et des conseils sur l'île, je crois qu'un voyageur qui visite l'île pour la première fois en a besoin !

Notre voyage sur l'île de Santorini a duré une semaine, la dernière du mois d'août : à cette période le climat est très chaud, mais cela ne dérangeait pas, car l'île est constamment battue par le vent et il n'y a pas de chaleur.

Ici, je commence avec mes conseils:

Conseils pour se déplacer

A Santorini le meilleur moyen de se déplacer est le mobylette.

Vous trouverez de nombreux points de location sur toute l'île, mais pour ceux qui ne veulent pas de mobylette, il existe un réseau de bus très efficace, qui vous emmène partout : le seul problème c'est qu'il y a toujours du monde dans le bus et un autre problème est la facilité avec laquelle les conducteurs conduisent sur les routes étroites et sinueuses, surplombant la mer.

Santorin où bien manger et dépenser peu

Il y a des tonnes de stations-service le long des routes et le ravitaillement n'est pas un problème, alors optez pour le cyclomoteur.

Conseils pour se loger

A Santorini vous trouverez des hébergements pour tous les goûts : des hôtels de luxe aux chambres d'hôtes sans prétention, il est également très courant que des personnes vous rencontrent à l'aéroport pour vous proposer un hébergement chez eux.

Cependant, chaque structure est entièrement équipée pour accueillir les touristes.

Francesco et moi avons séjourné dans une pension familiale, à proximité du centre de Fira, le long d'une grande route, où se trouvaient des arrêts de bus et des locations de cyclomoteurs.

La maison d'hôtes était propre et accueillante, avec une cour intérieure très agréable, où l'on pouvait suspendre serviettes et maillots de bain et, en plus, les chambres avaient toutes une salle de bain privée.

Plats typiques de Santorin

A Santorini on mange des plats épicés ou à base de miel typiques du Turquie plus que le Grèce, comme le Baklavàs, un gâteau au miel très collant.

Je crois que les fameuses brochettes de porc (souvlaki) sont aussi d'origine turque, mais je n'en suis pas sûr.

Au lieu de cela, je recommande de manger du poisson, c'est vraiment très bon et, bien sûr, le moussaka.

Le plat idéal cependant, surtout au déjeuner, est la salade grecque (tomates, olives noires et feta) mais, attention, il faut aimer les oignons qui abondent toujours dans toutes les salades, coupés frais et fins, en forme de rondelle et déposés sur l'assiette en grande quantité.

Le yaourt est très populaire comme dessert, servi avec des morceaux de fruits frais coupés sur le dessus.

C'est le seul yaourt que j'ai vu qui ne contient rien de plus que du lait et des ferments lactiques, sans sucres ni arômes ajoutés, on le trouve rarement dans les fruits.

Guide des plages de Santorin

Lo yaourt il est donc toujours naturel et se décline en deux versions : normal o à la traîne, qui est concentré (cela signifie qu'avant de transformer le lait en yaourt, toute la partie aqueuse du lait lui-même a été éliminée), très crémeux et bon.

D'autres sucreries typiques sont le galactoboùreco, qui, en raison de sa lourdeur, est déconseillé en été et le risòghalo, une sorte de crème de lait avec du riz.

A boire il y a le vin et puis le classique ouzo et la retsina.

Comme dans toute la Grèce, il est merveilleux de s'arrêter dans des lieux typiques (tavernes), de manger sur de spacieuses terrasses surplombant la mer, où l'on semble suspendu entre ciel et mer.

Certains endroits, en revanche, sont très petits et se déplacer n'est pas facile, notamment parce que les propriétaires, en bons commerçants, parviennent à installer d'innombrables tables dans de petits espaces, pour avoir plus de clients.

Conseils d'itinéraire

A Santorini vous pouvez arriver en avion, mais il y a ceux qui préfèrent le traversier.

Si vous choisissez cette dernière solution, il peut être intéressant de vous rendre sur la commune de Fira à dos d'âne escaladant la falaise.

Santorin étant une toute petite île (longueur maximale 12km et largeur maximale 6), il n'est pas possible de parler d'un véritable itinéraire.

Vous pouvez facilement tout visiter en une journée, en suivant l'itinéraire que chacun préfère.

Histoire de Santorin

L'île de Santorin est né de l'explosion d'un volcan et la légende veut que ce soit leancienne Atlantide.

De cette explosion, une île en forme de demi-cercle est restée.

Au fil des siècles, deux autres îlots ont émergé de la mer qui font toujours partie de Santorini et qui sont situés au centre du demi-cercle : le premier émergé est Pierres paléa (Old Kameni) et le second s'appelle Nea Kameni (Nouveau Kaméni).

Sur ces deux îlots-satellites il n'y a pas grand-chose à voir et les liaisons par ferry elles-mêmes sont peu fréquentes.

Comme elle est d'origine volcanique, il y a très peu de vraies plages de sable et la principale caractéristique de ces plages est que le sable dont elles sont constituées est constitué de débris de lave : elle est donc noire.

Les autres stations balnéaires sont rocheuses.

Plages de Santorin

Les plages les plus connues s'appellent Kamari e Perissa et ils sont tous deux situés sur la côte est de l'île.

Au nord, vers la ville d'Oia, on trouve une station balnéaire appelée Columbos et une plage rocheuse : « Red beach », avec la couleur des rochers.

Généralement tous ces emplacements ne sont pas équipés, au sens classique du terme : il n'y a pas de kiosques ni de toilettes directement sur les plages, mais ce n'est pas gênant puisque les plages sont toutes très proches des centres habités et que les routes qu'elles surplombent de nombreux points de ravitaillement et de nombreux commerces, venez toucher les plages.

Les villes les plus importantes sont au nombre de deux (mais il y a d'autres très jolis petits villages, comme Emporio): la "capitale" de l'île, Fira et agréable Oia.

Ces deux villes sont petites et entourées d'une sorte de "périphérie" accessible par les transports.

Dans les centres-villes, en revanche, il faut entrer à pied, car il n'y a pas de vraies rues, mais des ruelles étroites, en pente et, parfois, avec des marches.

Le soir, les ruelles s'animent de monde, surtout de jeunes, et la somnolence typique des lieux chauds et méridionaux fait place à une effervescence d'activité et de monde.

Les ruelles sont « envahies » d'échoppes et de touristes qui flânent et discutent en attendant l'heure d'aller à la discothèque.

Les couleurs de Santorin sont le blanc du tuf avec lequel les bâtiments sont faits, le rose vif des nombreux bougainvilliers et le bleu : bleu comme la mer, comme le ciel et comme les dômes des églises locales.

En fait, dans toute l'île, il y a de nombreuses églises et chaque église a son propre dôme, généralement d'une belle couleur bleue. Seule l'église catholique, au lieu d'avoir des murs blancs et un dôme bleu, a des murs roses et un dôme blanc.

Même la plus petite chapelle a un dôme ! Si vous allez à Santorini, l'une des premières choses dont vous entendez parler est le fantastique spectacle de coucher de soleil que vous pourrez admirer depuis Oia.

Oia il est situé à l'extrême pointe nord de l'île et, passé le centre, il y a un endroit surplombant la mer, où, chaque soir, un petit groupe de personnes se rassemble pour admirer le coucher du soleil, à ne pas manquer absolument.

Un peu à l'intérieur, sur un promontoire d'où l'on jouit d'une vue fascinante sur la mer, se trouvent les vestiges de l'ancienne "capitale" de l'île : lal'ancienne Théra.

Il va sans dire que le paysage n'a pas de prix : arbres séculaires courbés par le vent, ruines et… tout autour la mer.

Sur les parois de la falaise, comme presque partout, poussent des nénuphars, petites et grandes fleurs blanches : je ne les avais jamais vus et je les adorais.

La signalisation routière et les panneaux kilométriques sont un peu défectueux : il nous est arrivé de trouver des panneaux qui indiquaient 1000 mètres de la station service, alors qu'au bout de quelques pas il y en avait déjà un ! Pour les enfants, ce ne sont peut-être pas les vacances idéales, à cause de la chaleur et des sites de baignade non sablonneux et peu accessibles, même si dans les hôtels les plus luxueux il y a des piscines.

Cependant Santorin reste un véritable rêve éveillé.

Des vacances inoubliables dans un lieu unique au monde.

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