Je ne suis pas un expert de la crème glacée, mais des amis nous ont poussés à l'essayer. "Vous verrez, ils font la meilleure glace de Riccione", ont-ils insisté. Alors je suis arrivé hier soir. Il s'appelle Crème et chocolat, et est né en tant que laboratoire artisanal de crème glacée. Dès que je frappe le reçu, je vérifie le numéro en bas ... # 254. Certainement un bon signe.
Alors je pointe vers un au pistache 100% pur avec des pistaches de Bronte et noisette des Langhe piémontaises, également attentifs à ceux qui avaient déjà écrit sur ce lieu. Eh bien, que puis-je dire ... infiniment bon et la saveur de pistache et de noisette se distinguait très bien. Mes collègues ont plutôt opté pour une glace à la fraise et à la banane. Bien sûr les deux avec 100% de fruits. Il pensait qu'il mangeait une fraise et une banane, alors ils me l'ont dit et je leur fais confiance.
En bref, nous ne parlons pas de la glace industrielle classique pour les bars.
En tant que laboratoire, les parfaits et les gâteaux artisanaux ne manquent pas, ainsi qu'une quantité infinie de saveurs. La beauté est de voir les glaces servies dans les puits, comme par le passé, et derrière le comptoir le laboratoire à vue. La curiosité que j'ai remarquée est aussi la possibilité de boire des centrifugeuses de fruits et légumes, et elle est surtout dédiée aux enfants, mais pas seulement.
