Al MAMBO, le Musée d'art moderne de Bologne situé Via Don Minzoni 14, dans le centre de Bologne, nous ne trouvons pas que de l'art, en fait ce musée dispose également d'un bar / restaurant vraiment intéressant.
Le café s'appelle Ancien four à café et tire son nom de l'endroit où il se trouve, qui est le même que la galerie, et est précisément le bâtiment finement restauré de l'Ex Forno del pane. Avec cela, il maintient un lien en fait le concept derrière le bar est l'hospitalité. Il est conçu au nom de la simplicité comme un salon où chacun peut se sentir à l'aise.
Situé à côté du musée offre un environnement facile mais raffiné, moderne et design. Les meubles sont entièrement recyclés et ont une saveur informelle avec des objets et des meubles des marchés d'antiquités combinés à des éléments de design plus récents.
Le lieu est idéal pour un heure du déjeuner, de 12h30 à 15h00, à base de plats simples, légers mais savoureux, mais aussi pour un petit-déjeuner ou une pause après-midi entre brioches et gâteaux «maison». Une curiosité: le Caffè propose une large sélection de magazines et de journaux dont certains peuvent même être emportés.
De plus, ce bar est un point de rencontre très prisé pour un apéritif. Les excellents cocktails et un buffet sain et bien approvisionné sont certainement les points forts. Plus ou moins de 19h00 à 22h00, vous pouvez trouver des pizzas, des crudités, cuites ou tempura, divers apéritifs, couscous et pâtes. Ensuite, si vous aimez le genre, le dimanche, ils organisent également un brunch de 12h30 à 15h00.
L'Ex-Forno Caffè est ouvert du mardi au dimanche (fermé le lundi) de 11h30 à 02h00. Un espace super agréable à toute heure de la journée!
