Ces jours-ci, j'ai été là Florence avec des dieux amis étrangers et donc j'étais un touriste, mais avec l'attention d'un initié. Le point sensible, c'est quand des amis, comme cela se passe habituellement chez eux, veulent enfin s'arrêter et s'asseoir dans un bar et prendre un verre en paix. LA risques sont ceux de se faire cueillir littéralement pour un café ou une boisson. Donc, comme nous étions dans le quartier de Sant'Ambrogio, nous nous sommes arrêtés à la Plaz. C'est un endroit de la via Pietrapiana, juste au point où il s'étend piazza dei Ciompi. Le savez-vous? la place où se tenait jusqu'à récemment le marché aux puces de Florence. Maintenant, le marché a été démantelé, les cabanes démolies et la place attend sa nouvelle apparence.
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La Plaz est ouverte toute l'année et toute la journée, mais par beau temps elle met les tables sous le loge de poisson. C'est une élégante loggia construite pour les vendeurs de poisson, le travail de Giorgio Vasari, qui était à l'origine situé là où se trouve aujourd'hui la Piazza della Repubblica. C'était précisément le cœur ancien et déroutant de la ville et, considéré comme peu présentable, il a été rasé pendant les années de Florence comme capitale (1865-1871) afin que la loggia y soit déplacée. Cependant, vous pouvez vous asseoir à l'ombre de ses arcades et déguster les bonnes boissons, ou un apéritif ou une bière du soir. Le week-end, il propose également de la musique live.
Le prix est un peu plus élevé qu'au comptoir, mais on en parle un euro de plus. Vous pouvez également y manger.
