Prends juste la voiture et monte un peu dans les rues intérieures Calenzano (Fi) que la température baisse déjà suffisamment pour se détendre. C'est pourquoi le Pub de Travalle, via di Maccia 10, est assiégée par les jeunes de la région, en particulier le Mardi.
C'est un endroit spartiate: tables de planches de bois et bancs à l'intérieur, tables et bancs en bois à l'extérieur. S'asseoir au bord de la rivière qui vous dépasse, c'est écouter un concert coassant toute la nuit. Sirotez un verre de vin c'est inviter les moucherons à y nager: vous n'êtes pas à Travalle si une bête ne se suicide pas dans votre Chianti (avec d'autres boissons, je jure, ça n'arrive pas).
Lorsqu'une excellente alternative est disponible, sangria, mais c'est surtout pour la nourriture que ça vaut le coup d'y aller. Le choix n'est pas vaste: Apéritifs toscans, ficattole (pâtes frites), bruschettoni, frittini; mais tout est vraiment très savoureux. Pour un dîner pour 2 est dépensé en moyenne sur 20 € au total et il faut garder à l'esprit que les portions sont vraiment généreuses.
