Un hôtel 4 étoiles familial avec une cuisine de qualité, voici la critique de l'hôtel Serena à Andalo, pourquoi réserver ici et que faire et voir dans ses environs. Séjour en famille sans renoncer à la détente et au goût!
Aller à Trente à la fin de la saison estivale est-ce un pari? Pour la deuxième fois j'ai choisi Andalo pour un court séjour en famille. Ayant une fille de 6 ans à peine tournée, nous voulions profiter d'une courte période de détente à la montagne mais où il y avait au moins quelques animations pour les enfants: voici la revue duHôtel Serena à Andalo.
Hotel Serena di Andalo: pourquoi le choisir
Nous avons donc choisi ce village au centre dePlateau de la Brenta - Paganella, conscient de l'expérience précédente dans un hôtel familial dans lequel l'enfant l'avait littéralement choyée, ma femme et moi avions pu nous réserver un peu de temps. Honnêtement, la nourriture ne m'a pas impressionné et nous voulions donc surclasser l'hôtel.
Nous avons donc sélectionné l'Hôtel Serena, un hôtel familial 4 étoiles entièrement rénové. Il est situé à l'extrémité du village de Andalo. Ici, à proximité immédiate, les principaux chemins menant au Piz Galin (ou Pizzo Gallino), le pic le plus significatif près d'Andalo tandis que de l'autre côté le plateau du Paganella.
la cuisine
Cette fois, nous avons été littéralement surpris par la cuisine. Menus du jour de grande qualité, plats jamais banals, plats différents chaque jour. Qualité des produits certifiés, pain rigoureusement fait maison et carte des vins proposant également des bières artisanales locales. En gros, je me suis retrouvé au paradis et étant une personne plutôt exigeante, il n'y a pas eu un seul jour où j'ai eu à dire quelque chose à ce sujet. Je vous garantis que ce n'est pas forcé car la plupart du temps Menus de l'hôtel familial ils ne sont pas vraiment exceptionnels.
Risotto au Teroldego aux myrtilles, Steak de chevreuil aux poires tièdes à la grappa, Quadrelli de chevreuil rustique, amuse-gueule auquel vous ne vous attendez pas. Et ce ne sont là que quelques-uns des plats que nous avons mangés.
Un lieu de détente
La zone Spa et bien-être c'est enfin la cerise sur le gâteau. Une belle piscine souterraine attenante au complexe dédié au Spa où l'on peut littéralement se faire dorloter en toute tranquillité. Pensez-vous que nous n'en avons pas profité? Cette fois, je pense avoir établi le record du séjour au sauna.
Qu'avons-nous fait d'autre? Eh bien, si vous n'aimez pas travailler dur sur les sommets `` périlleux '', vous pouvez toujours faire comme nous et dans les différents jours de séjour que nous avons explorés (dans l'ordre) Trento et son magnifique château de Buonconsiglio (34 km), a visité le magique Château de Thoune à Vigo di Ton (14 km) et finalement récolté beaucoup de pommes dans le Val di Non voisin.
L'une des meilleures choses était de parler à ceux qui récoltaient des pommes. Nous avons demandé la permission et nous nous sommes faufilés entre les rangées pour les récupérer nous-mêmes. Au moment où j'ai sorti mon portefeuille pour les payer, une tendre dame nous a accueillis comme ceci: «Ok les gars, fais comme si c'était un cadeau du Trentin».
Bien sûr, pendant notre séjour, il y a eu de courtes promenades ou visite à un Maso. Dans notre cas, nous avons visité le Maso Grezi, où les enfants de notre hôtel ont pu voir les animaux, les écuries et surtout apprendre comment se prépare le fromage. Petites expériences, mais toujours formatrices.
