Pour ceux qui sont intolérants au gluten et pour ceux qui sont coeliaques, cette ferme est la meilleure du coin à mon avis. I Muretti propose des menus pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque mais aussi pour les végétariens. A quelques km de Riccione.
L'Agritourisme I Muretti c'était une découverte très agréable qui se situe à quelques minutes en voiture de chez moi, précisément Osteria Nuova à Montecolombo. Le site de la ferme c'est bien fait avec de nombreux produits pédagogiques, des événements, des réservations en ligne et une description de la ferme. Quand j'y étais il y avait même un événement célébré, je pense à un baptême et je dois dire que l'endroit est parfait. J'y suis retourné alors aussi en 2014 et je dois dire que l'endroit n'a pas changé d'un iota, en effet si possible il s'est même amélioré.
L'Agritursimo est très spacieux, le parking est grand et un grand parc entoure le gîte qui propose des jeux en bois pour les enfants où ils peuvent se sentir libres sans contraintes, vraiment un paradis. Le mas offre deux étages de tables, l'étage supérieur ouvert uniquement en été car il est situé au terrasse, agrémenté de Bougies (et zampironi en été), fleurs et décorations. Honnêtement, en plus des événements classiques, j'ai trouvé cet endroit aussi idéal pour un dîner romantique étant donné la belle harmonie qui est respirée à l'intérieur comme à l'extérieur.
Un paragraphe séparé devrait être consacré à propriétaire, une vraie zdora qui sait le faire avec les clients et qui a une immense passion pour son travail, vous pouvez le voir. La dame propose un service qui en Émilie-Romagne, mais j'oserais dire en Italie, n'est pas très courant: préparer des plats pour ceux qui suivent un régime sans gluten. Ce qui est bien, c'est qu'il ne le fait pas pour le faire, il ne le fait pas parce qu'il fait de la mode et parce qu'il apporte aux clients parce que c'est une niche, il le fait parce que aime le client et veut le rendre heureux, de cela, je suis convaincu que vous pouvez voir comment il parle.
I plats pour coeliaques sont les plaques avec un bord d'or, de sorte que personne ne se trompe. De plus, non seulement elle a une attention particulière mais tout le monde serveurs qu'à chaque passage à table ils indiquaient des plats sans que personne ne demande quoi que ce soit, juste "pour la sécurité". Certainement un super endroit à bien des points de vue. Voulez-vous en connaître un autre? Ici tu manges vraiment bien et je ne le dis pas pour le dire.
Les antipasti ils sont un peu spéciaux mais très agréables. Fleurs de courgettes mais aussi concombres frits avec pâte (sans œuf), fromage et confiture maison, ainsi que jambon toscan et finocchiona avec piadina et pain préparé par la ferme. J'ai sauté les premiers et je suis passé aux seconds: lapin aux pommes de terre, coupé au gros sel et coup de grâce de porc aux pommes et groseilles (celui de la photo ci-dessus), un truc photonique.
Enfin du café, limoncello aussi pour les coeliaques et bonbons, glaces fait maison avec les fruits des arbres du domaine également pour coeliaques. Le mien a été spécifiquement fait avec des fruits rouges, des prunes et des pêches, délicieux. Le projet de loi? Environ € 20 par personne… Certainement un très bon prix à mon avis tant pour les plats que pour l'endroit. Je le recommande vivement et je pense que je reviendrai bientôt :)
Ps c'est le
Si vous souhaitez trouver d'autres restaurants dans la région, vous pouvez toujours télécharger et compter sur l'application Routes sans gluten, tandis que si vous êtes intéressé à trouver cet endroit, comme je l'ai fait, grâce également à l'aide de l'application, je vous suggère de le télécharger et de définir l'adresse. Dans l'application, vous pouvez également laisse ton commentaire, afin d'aider d'autres personnes à mieux évaluer cet endroit.
