Dans une agréable cour de la rue centrale de Orta San Giulio si nasconde Douce idée, rafraîchissement idéal après une promenade le long du lac d'Orta et paradis des amateurs de thé, d'infusions, de chocolat et de café. Vous entrez dans une première pièce où vous êtes capturé par les arômes et enchanté par les innombrables boîtes à thé, pralines, cafés du monde entier. Vous prenez place dans une salle aux petites tables colorées, qui parviennent à peine à contenir les menus nombreux et complexes de boissons chaudes.
Le choix est large, y compris les mélanges de thé raffinés de Chine, Japon e Inde, ou des infusions de fleurs et d'herbes aromatiques. Vous pouvez essayer le Matcha Cappuccino, une version alternative de la boisson italienne classique à base de matcha, le thé vert japonais traditionnel finement conçu: un mélange de saveurs orientales et occidentales pour une boisson saine au goût inhabituel.
La vrai bijou sont les thés qui fleurissent dans la théière. Préparées à la main par des maîtres chinois, ce sont de petites boules fabriquées à partir de feuilles de thé vert séchées et cousues. Une fois immergé dans l'eau bouillante, le boules de thé ils s'ouvrent comme des bourgeons et révèlent la belle fleur cachée à l'intérieur, dans une sorte de processus de floraison à l'intérieur de la théière. Vous pouvez choisir entre six variants, avec différentes nuances de saveurs, de couleurs et de compositions plus ou moins élaborées, pour une pause thé qui devient aussi un régal pour les yeux.
Le large choix de boissons est accompagné d'une savoureuse proposition de gâteaux, chocolats et biscuits. Ne manquez pas le gâteau classique au chocolat et aux poires, le délice ultime pour une collation parfaite.
Idea Dolce se trouve via Olina 7 à Orta San Giulio (NO).
