Sept jours dans le Salento, un itinéraire pour un voyage low cost du nord au sud. Où manger, où dormir et où nager pour visiter l'une des plus belles régions d'Italie.
Il Salento c'est une terre vierge, authentique, pas entièrement endommagée. Au cours des dernières années, elle a connu un pic touristique très important pour son économie. Lecce avec son architecture baroque, connue sous le nom de Florence du Sud. De Finibus terrae, là où finissent les terres, c'est Santa Maria di Leuca. Gallipoli, destination estivale prisée des jeunes pour ses apéritifs sur la plage. Dans le prochain article une liste des meilleurs endroits pour l'apéritif.
Qui vient dans le Salento pour la première fois est obligé de revenir. Ses paysages vous laissent sans voix, les saveurs fraîches de la mer et de la terre, les notes engageantes de sa pizzica, l'ambiance joyeuse des festivals, l'hospitalité et l'accueil de ses habitants.
Si vous pensez toujours à un destination d'été qui vous donne étonnement et vitalité avec un œil sur votre portefeuille, allez dans le Salento. Le Salento est une péninsule, le talon des Pouilles, baignée à l'est par l'Adriatique et à l'ouest par la mer Ionienne, vous avez donc le privilège de choisir sur quelle côte vous diriger chaque matin en fonction du vent. Si c'est sirocco, il est conseillé de partir sur l'Adriatique alors qu'il est tramontane la Ionienne vous donnera des vues des Caraïbes.
Vous avez l'embarras du choix sur les sièges, en fonction de votre style de vie et de vos goûts. Le moyen le plus simple d'apprécier cette terre est voyage en voiture (les transports en commun ne relient que les principaux sites à certaines heures). De cette façon, vous découvrirez que ce n'est pas seulement la plage et la détente, mais offre bien plus.
Je vous recommande de dépenser au moins Jour 7 et passer la nuit dans les environs de Lecce afin d'être à mi-chemin entre les deux côtes. Voici trois itinéraires.
Le premier jour, dirigez-vous vers Porto Cesareo (sur la côte ionienne) et petit-déjeuner à Prince, au centre de la ville, à côté de la statue très discutée de Manuela Arcuri, car elle a été érigée en symbole de la femme des pêcheurs. Dégustez un cappuccino et un croissant au bord de la mer. Suivre la route côtière pendant environ 15 km dans la direction Gallipoli, vous aurez un aperçu unique de la côte.
Arrêté à Porto Selvaggio, Torre Uluzzo, pour un plongeon dans ses eaux cristallines: le paysage environnant vous offre des falaises dominant la mer, des tours défensives abandonnées à la végétation indigène. Il y a plusieurs pistes avec accès à la mer, choisissez le point que vous préférez. Immédiatement après Porto Selvaggio, vous vous retrouverez à Santa Caterina. Devant la falaise il y a une forêt de pins où vous pouvez vous abriter du soleil aveuglant et un escalier vous mènera au sommet de la tour.
De là, vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur la côte. Continuer vers Gallipoli, traverser Santa Maria al Bagno: dans le village, vous trouverez une boulangerie qui remplit les sandwichs selon vos goûts. Rien de mieux pour manger au bord de la mer. Terminez votre visite à Gallipoli par une promenade dans le centre historique où vous pourrez admirer les pêcheurs tissant leurs filets selon la tradition.
Consacrez le deuxième jour à la côte Adriatique moyenne - haute. Se diriger vers Santa Cesarea Terme, dont le Palazzo Sticchi et l'atmosphère vous ramèneront aux années soixante. Arrêtez-vous au Caffè delle Terme pour prendre un café au sommet de la falaise. Remonter la route côtière en direction d'Otranto, avec un arrêt à Torre Minervino (scénographie de plusieurs spots). Juste avant Porto Badisco demandez l'emplacement Port russe et plonge dans ce bassin cristallin, source d'eau douce.
Arrêt obligatoire à taverne Le Taiate à Porto Badisco: avec un peu moins de 15 euros chacun, vous mangerez du poisson frais et du vin maison à volonté. Descendez ensuite sur la petite plage de Porto Badisco, définie comme le lieu d'atterrissage d'Enée basée sur une interprétation deÉnéide de Virgile cela verrait le héros, fuyant Troie, se réfugier ici.
Après un peu moins de 10 km, vous atteindrez le Phare de Palascía, le point le plus oriental de l'Italie, le soi-disant "l'aube des peuples". On dit que les mers Adriatique et Ionienne se rencontrent à ce stade. Avant le port d'Otrante, vous vous retrouverez à L'Orte, site de la carrière de Bauxite: un bassin d'eau verte cristalline entouré de terre rouge, la bauxite.
Promenez-vous au coucher du soleil Otranto, perle de la côte Adriatique et savourez des plats locaux à "La Bella Idrusa", à l'entrée du château (aux heures de pointe, les temps d'attente pour une table peuvent être prolongés même de plus d'une heure).
Le troisième itinéraire comprend la basse côte adriatique jusqu'à Leuca. Nous partons de Castro où vous pourrez visiter le château, ou pour les naturalistes la grotte de Zinzulusa, avec des stalactites et des stalagmites. Immédiatement après Castro, vous lirez des informations sur les panneaux de Marina di Andrano. Bien que le nom ne sonne pas beaucoup, vous serez étonné dans sa grotte verte, en raison de sa couleur cristalline donnée par les rayons du soleil pénétrant l'eau du fond de la roche. Que puis-je dire, inexplicable avec des mots.
A quelques km, vous pourrez vous rafraîchir dans la crique de Acquaviva delle Fonti avant de continuer vers Ciolo, le «petit fjord» du Salento, dominé par un survol de 37 mètres de haut d'où les plus audacieux plongent devant la foule bondée. Avec les frissons toujours dans ton corps, il est temps de se rattraper Santa Maria di Leuca, talon de l'Italie, et admirez le coucher de soleil depuis le sanctuaire surplombant la ville.
