Juste au sommet du village de Santarcangelo, à proximité de la place du clocher, ouvre depuis un an un lieu incontournable pour tous ceux qui passent dans la région. Trouvez le Taverne Santarcangelo c'est très simple: il suffit de garer sa voiture sur le parking au bord de la ZTL et de marcher quelques minutes. Vous vous retrouverez devant La Tavernetta.
Le restaurant occupe un maison vintage, sur deux étages, et en été dîner sur terrasse avec vue c'est une très bonne expérience. Avant l'escalier en colimaçon, un beau puits meuble une petite pièce: les pièces se succèdent comme dans un labyrinthe. Des tables en bois, des chaises colorées et aucun équipement vous feront deviner le genre de soirée qui vous attend. La formule est en fait un simple menu fixe, mais variable selon le soir et la saison et c'est sûr pas de frais de couverture: les couverts vous seront apportés uniquement pour les soupes et les desserts et les seuls plats seront ceux bien sûr.
Cela commence généralement par soupes de saison puis colle avec plateaux de piade farcie, croûtons, cassoni farcies aux herbes, pizzas. Nous passons ensuite à une belle plateau de charcuterie, porc et fromages, puis terminez par un mélange de dessert (gâteau au fromage, beignet, gâteau au chocolat, puddings: le choix change toujours). L'été, il m'est arrivé de voir une serveuse avec un panier de fèves, qui passait entre les tables, les offrant à tous ceux qui en voulaient. La cave à vin et à bière est très variée, mais le vin de la maison en vaut également la peine.
Les gérants sont également très sympathiques et gentils: ils plaisantent avec les clients du début à la fin de votre repas. La taverne ouvre les jours fériés en fin d'après-midi, pour proposer un petit goûter à base de sucreries. Une note de mérite va à l'organisation du dîner du réveillon du Nouvel An: la dépense était seule 15 € tout compris. Même les soirs ordinaires, le prix est d'environ ce montant, par personne. Très approprié pour les grands dîners, mais l'étage inférieur réserve également une certaine intimité pour des soirées spéciales; en tout cas, je recommande de réserver, car d'habitude l'endroit est assez complet, surtout le week-end. Un endroit où l'on se lie d'amitié avec la cuisine simple du passé.
