Où dormir dans les Langhe, à Alba, voici l'Hôtel Langhe qui propose le wifi gratuit dans toutes les chambres, un petit déjeuner copieux et un délicieux cadeau au moment du départ.
La ville de Alba cela n'évoquait en moi que deux choses: les truffes et le Ferrero. Lorsque je l'ai visité il y a quelques jours, j'ai apprécié de nombreux aspects inconnus. Mais allons-y dans l'ordre.
Dans cette ville, j'ai vécu une excellente hospitalité hôtelière, l'une des meilleures, du moins en Italie, dont je me souvienne. Mon choix est tombé surHôtels Langhe, un hôtel 4 étoiles à quelques minutes du centre d'Alba. L'hôtel, dans une maison de deux étages avec un jardin familial, a rapidement révélé une attitude de gâter les clients. Un soir pluvieux et froid, à notre arrivée, on nous a offert un verre de bienvenue, dans le hall qui se transforme le matin en salle de petit-déjeuner.
La réceptionniste a fait tout son possible pour nous donner des informations touristiques sur la ville, les restaurants et les environs. De retour à l'hôtel le soir après le dîner, en voici un autre boisson offerte: cette fois grappa ou amaro - ou tisane pour les abstinents, servie avec amour dans la salle habituelle.
Enfin un de plus surprise, le matin, au moment du départ: on nous donne un sac contenant une petite et délicieuse portion de Noisettes du Piémont. Eh bien, cela ne m'est jamais arrivé, je ne sais pas pour vous. C'est le plus: sinon la chambre était très accueillante, bien meublée, le wifi gratuit et gratuit. Petit déjeuner bon et varié, également sans gluten sur demande. Les clients ont accès à une salle de fitness, un jardin avec piscine (en été) et des vélos pour rejoindre le centre. Facture: 84 euros par nuit, pour un double avec petit-déjeuner.
Puis nous arrivons à la nourriture, un sujet qui est profondément ressenti et pratiqué dans ce pays des Langhe. Il existe de nombreuses spécialités dans ces régions, boire et manger ne sont pas laissés au hasard. Vins célèbres Dolcetto, Nebbiolo, Barolo; grappas, Barolo chinato; à table en plus du fameux (et cher) truffe c'est un triomphe d'entrées, à base de viande crue, de salade russe, de veau à la sauce au thon, de fromages sensationnels et de célèbres plats d'entrée - tajarin, agnolotti ainsi que des plats de viande que, étant végétarien, je ne peux pas louer.
Ils sont vraiment très bons je gressins étirés à la main qui dans le restaurant sont posés directement sur la nappe, croquants et délicats, vous n'arrêterez jamais de les manger.
Pour la nourriture sur laquelle je comptais conseils, en choisissant l'Osteria dei dreamatori, qui, par hasard, m'a également été recommandée à la réception de l'hôtel Langhe. La facture était en fait de 25 € pour le dîner.
Joli mobilier avec des tables en bois qui accueillent des clients différents, qui ne se connaissent pas mais sont bien adaptés à l'ambiance informelle; bonne cuisine et service impeccable et là aussi un accueil impeccable de la part du restaurateur.
Le centre d'Alba est caractérisé par arcades et tours rouges de briques, qui font référence à l'époque médiévale, lorsque la ville était une municipalité libre.
En effet, la destination de mon voyage était une exposition organisée par la Fondation Ferrero et consacrée au travail de Felice Casorati. La Fondation mène des activités culturelles liées à l'entreprise qui produit la crème à tartiner la plus célèbre au monde. Tous les deux ans, il devient un lieu d'exposition pour des expositions d'art de haut niveau.
L'exposition touche à sa fin même si elle se poursuit jusqu'au 15 février, mais si vous en avez l'occasion, je vous conseille de ne pas la rater. Felice Casorati était un peintre piémontais, un interprète de premier ordre de la scène artistique italienne du XXe siècle. L'exposition, qui est un entrée libre, expose soixante œuvres de sa jeunesse à sa maturité.
