Le solution saline de Trapani ils ont une origine assez ancienne, déjà au moment de la domination normand en fait en Sicile il y a des traces et des documents de cette activité. Le pouvoir et la première caractéristique du sel a toujours été de conserver les aliments, ce qui est la raison de ces grands bassins. Mais à quoi servent les salines, à quoi servent-elles et surtout où peut-on les voir?
À Trapani, les marais salants occupent un territoire, une bande côtière d'environ mille hectares divisé entre les quartiers de Trapani et Paceco, en direction de la ville de Marsala le long de la SP 21. Ici, de nombreux marais salants sont des propriétés privées tandis que d'autres sont gérés par WWF Italie. Ici le WWF propose, sur rendez-vous, des rencontres, des jeux, des ateliers pédagogiques pour les grades et les enfants, mais aussi visites guidées et des indications sur la manière de se comporter à table pour sauver la nature.
I moulins qui se trouvent dans les marais salants de Trapani sont vraiment suggestifs, surtout au coucher du soleil. Les baignoires remplies de sel deviennent encore plus belles en été lorsque vous le faites teinté de rose et le contraste avec les pales du moulin, qui sert à pomper l'eau, offre un dessin enchanteur au spectateur.
Un bel endroit qui peut être trouvé dans les marais salants de Trapani est ici Restaurant de sel, une maison de 300 ans avec un moulin qui est proposé comme restaurant et où, en raison de la beauté du paysage, les déjeuners de mariage de différents mariages.
