Toutes les traditions de Noël de Mantoue, de la nuit de Sainte Lucie, celle du 12 au 13 décembre, jusqu'à la nuit de Noël, en plus des traditions culinaires, comme celle du Monaco Ring, le dessert de Mantoue par excellence.
Les traditions de la Noël à Mantoue, ne sont pas très loin de ceux de Vérone déjà si bien racontés sur ce blog. Pour le peuple de Mantoue, la fête commence bien avant le 25 décembre, avec notre Saint préféré, Saint Lucia la 13 de Décembre.
Sainte-Lucie, martyre chrétienne sicilienne, est devenue la protectrice de la vue après avoir arraché les yeux, comme le veut la tradition populaire, trahissant la réalité qui la voyait torturée et tuée après s'être déclarée chrétienne devant le tribunal de Syracuse. C'est encore un mystère pour moi ce qu'elle a à voir avec les traditions de Noël de la vallée du Pô, mais il n'en reste pas moins qu'à Mantoue, Santa Lucia prend pleinement la place du Père Noël à tous égards.
Au cours de la soirée du 12 décembre toutes les rues des villages et de la ville sont traversées par la Sainte sur sa charrette tirée par un âne, donnant des bonbons aux enfants qui quittent la maison au passage. Pour l'accueillir, une tasse de lait chaud et du foin sont laissés à côté de la célèbre lettre de l'ami âne. Et déjà peu avant le 13 décembre les marchés artisanaux, bonbons et châtaignes grillées commencent dans les rues du centre-ville, du Corso Umberto I à Piazza delle Erbe jusqu'à la Piazza Sordello, qui continuent évidemment jusqu'à l'Épiphanie.
Par conséquent, Noël est beaucoup moins ressenti, en ce qui concerne l'attente de «cadeaux et cadeaux», que chez certains adultes, car même ceux qui ont grandi, moi y compris, préfèrent fondamentalement toujours le 13 décembre.
Je termine le message avec Traditions culinaires de Mantoue pour ces jours: le soir du réveillon de Noël vous mangez évidemment maigre, donc l'inévitable tortelli à la citrouille et deuxième poisson de votre choix, généralement de la morue frite, mais toujours un dîner assez modéré.
La vraie fête est pour le déjeuner de Noël. L'inévitable Agnolini de Mantoue en bouillon, pintades bouillies ou farcies, moutardes de Mantoue, mandarines et fruits secs. Il existe également une version locale du panettone classique, leBague Monaco. Il a la forme d'un panettone mais avec un trou au centre et rempli de crème de marron. Je ne l'ai jamais trouvé nulle part ailleurs, donc si vous êtes ici à Noël, ne le manquez pas.
