Envie de manger sur la première colline de Rimini? Peut-être cherchez-vous une trattoria typique de la Romagne qui allie très bien qualité et prix?
Eh bien, vous voilà alors Squadrani, via San Martino à Venti. Au départ de Rimini, le restaurant est situé au bout d'une montée avec une intersection qui vous permettrait de continuer jusqu'à Verucchio par les routes intérieures ou de tourner vers Sant'Ermete en direction de la route nationale Marecchiese.
Nous nous sommes arrêtés pour le déjeuner, et il est possible de flâner avec le regard vers la mer. Bien entendu, le menu qui vous est proposé est celui de la tradition Romagne et Rimini. C'est un lieu historique, à tel point qu'il a commencé son activité au début des années cinquante comme simple rafraîchissement pour les ouvriers.
Pâtes strictement maison, j'opte donc pour un plat copieux de tagliatelles al ragù. Délicieux. Un plat d'accompagnement comme pommes de terre cuites e tomates gratinées et l'inévitable piadina. Le prix final est très bas et c'est dommage de devoir se remettre au travail, sinon j'aurais fait le menu complet avec dessert. Sera pour une autre fois.
C'est le lieu idéal pour des retrouvailles entre amis et en été, la terrasse extérieure est idéale pour profiter de la fraîcheur des collines et regarder les lumières sur la côte, peut-être après une intense journée ensoleillée à la mer.
