Il Contrairement Mary C'est un endroit que nous pourrions définir comme historique à Rimini et si vous voulez manger typiquement Rimini et Romagne, c'est le bon endroit pour vous. Après une fermeture prolongée pour cause de rénovation, ce restaurant a rouvert ses portes tout en conservant le style romagnole intact dans le mobilier et dans la carte.
Ici, vous mangez décidément (et abondamment) de Romagne et vous pouvez le comprendre en lisant les premières lignes du menu. Haricots et couennes de porc, maltagliati maison aux pois chiches, pâtes battues et haricots, le tout dans le pot en terre cuite, puis le légendaire tagliatelles avec sauce à la viande. Les amuse-gueules, par contre, sont une assiette mixte de charcuterie, omelette aux oignons du jardin, poivrons à la Bastian Contrario, thon, haricots et oignons. Enfin, viandes grillées et accompagnements variés.
Bref, je pense que vous avez compris qu'ici on ne plaisante pas, pas de nouvelle cuisine non au progrès gastronomique, comme il est écrit sur tous les menus de la table.
Je vous dis tout de suite que nous étions six et que nous pensions à autant de menus complets de Bastiano da 25€ avec tout ce que je viens de mentionner. Le serveur nous a regardés et nous a conseillé de n'en prendre que quatre, car ils étaient vraiment abondants à son avis. Et à la fin, nous pouvons confirmer qu'il avait raison. Le coût du menu complet en vaut la peine.
De l'eau, du vin que l'on peut pousser soi-même aussi souvent que l'on veut du tonneau, de la piada en accompagnement à volonté, du beignet, du café strictement du cuccuma et des digestifs, le tout compris dans le prix du menu. D'autres variantes de menus sont possibles, évidemment à moindre coût et allant de 14 euros à 22 euros. Je vous recommande de réserver, il est toujours complet.
Restaurant Bastian Contrario
Via Marecchiese 312
Tél. 0541.727827
