Le quartier de La Pisana est l'un des plus fréquentés que j'aie jamais vu Rome, pour la circulation, les voitures et les personnes en déplacement à tout moment de la journée. Voici le restaurant La petite place de Rome, avec des menus écrits en italien, anglais et romain. Giancarlone est le propriétaire et chef du restaurant, et domine avec une caricature de lui sur la première page du menu. Lorsque vous vous asseyez dans un endroit comme celui-ci et que vous commencez à lire un papier épais de langue romaine, de poèmes et de comptines, vous êtes forcément de bonne humeur.
Les plats proposés sont ceux de la cuisine romaine typique, ceux que nous voulions et ceux que nous recherchions. Donc un apéritif avec le abats d'agneau, une assiette de tonnarelli au fromage et au poivre, Artichauts juifs, saltimbocca alla romana et du vin en vrac des châteaux romains. Surtout le cacio e pepe, vraiment délicieux et avec les pâtes vraiment bien cuites. Le reste, tant pis, si je suis vraiment honnête.
Le stationnement est mission impossible et il faut forcément s'adapter à la situation en s'organisant, mais avec un petit enfant à la remorque je ne pourrais pas bouger autrement. Dès que vous trouvez un trou, restez dedans, sinon quelqu'un d'autre le fera. Nous étions trois, en plus de ma fille, et nous avons passé 21€ chaque.
Il est également possible de manger une pizza, mais nous voulions faire l'expérience de la cuisine. Cela ne m'a certainement pas impressionné, mais trouver un endroit à Rome où l'on peut très bien manger et à un coût encore plus bas est difficile.
Piazza dei Visconti 8 - Rome, entre via della Pisana et Via di Bravetta.
Tél. 06.66014164
www.giancarlone.com
