Atmosphères décontractées, produits artisanaux et produits zéro kilomètre: le marché de Brisbane est un incontournable pour ceux qui aiment les profils multiculturels.
Il Marché de Davies Park a West End ce n'est pas tant un marché au sens canonique du terme, mais un grand espace partagé éclectique où l'on peut passer quelques heures entre les stands de nourriture, les stands d'artisans et de fermiers, les artistes de rue, la musique et beaucoup de monde.
Atmosphère multiculturelle
Arriver dans le West End, c'est un peu comme entrer dans un monde parallèle à celui du reste de la ville de Brisbane. C'est une petite bande de terre entourée par le coude de la rivière, une zone autrefois d'une grande importance pour les aborigènes qui y vivaient en raison de la forte fertilité. Aujourd'hui, il conserve encore cette pincée de magie liée à son passé et au sien profil multiculturel, ainsi que la grande ouverture d'esprit qui distingue à la fois les habitants et les visiteurs occasionnels.
Et tous les samedis matins, le marché de Davies Park est un peu le point de contrôle de cette coexistence culturelle éclectique. Ici, le soleil et la chaleur sont vaincus par le lever des tentes du marché, chacune proche du voisin et accessible depuis une artère centrale où le flux de passants coule en continu de 6 heures du matin à 14 heures de l'après-midi, heure de fermeture.
Marché de Davies Park: ce que c'est
C'est un marché qui prend vie tous les samedis matins de 6h à 14h à Davies Park, dans le West End.
Il y a des stands de toutes sortes, principalement de fruits, légumes, street food et produits artisanaux à zéro kilomètre, y compris des vêtements et des bijoux faits main. Le cadre est celui d'un magnifique parc bordant la rivière et parsemé d'immenses figuiers sous les branches desquels on peut se promener ou se détendre en lisant un livre ou en écoutant de la bonne musique.
Tout est géré par une organisation à but non lucratif, afin que tout le monde puisse participer et organiser son banquet sans payer aucun impôt! Il n'y a pas de limite au nombre de vendeurs et il n'y a pas de discrimination. Une excellente solution pour faciliter les producteurs et faire le bonheur des gourmands comme moi!
Comment y arriver
Le site n'est pas très loin du centre ville. Davies Park est situé entre Montague Road et Jane Street dans le West End.
Très bien servi par le service de Transports publics de Brisbane, qui intègre également un service de bus supplémentaire le samedi matin, spécialement conçu pour permettre aux gens de rejoindre cet endroit depuis la gare principale de West End (circulant toutes les 20 minutes).
De plus, depuis les gares routières les plus importantes, les bus pour le West End sont très fréquents à tout moment de la journée.
Si vous aimez marcher, du centre-ville et en particulier du quartier de Southbank et Pont Victoria vous pouvez rejoindre le marché en marchant pendant environ une demi-heure, le long de la rivière sur la promenade piétonne panoramique entourée de parcs verdoyants et de murs de bambou. Cette alternative peut également être parcourue à vélo.
Quoi acheter au parc Davies
Vous trouverez principalement des produits de fermes locales: fruits et légumes de saison, mais aussi œufs, miel, infusions, épices, pâtisseries et fromages.
Un "étal" mignon et criard attirera votre attention en criant littéralement dans votre visage des prix et des promotions spéciales. Le fait est qu'ici, le coût de ces produits est SUPER PAS CHER par rapport à ceux qui peuvent être achetés dans les supermarchés de la ville. Les remises sont proches de pourcentages qui dépassent même 50% des économies et le plaisir, pour nous voyageurs low cost, est garanti! Aussi parce que, il faut savoir que souvent en Australie le coût des fruits et légumes est assez élevé et surtout si vous êtes un mangeur d'herbe comme moi (végétarien à fond) cela s'avère parfois un peu gênant.
Ici, cependant, vous pouvez satisfaire tous vos désirs verts sans trop penser au poids de votre portefeuille.
En plus d'économiser, l'origine de la nourriture que vous achetez (et donc vous allez manger) est également garantie, ce qui, à mon avis, n'a pas peu d'importance. En effet, les agriculteurs ou artisans producteurs eux-mêmes vous accueilleront, vous offrant le fruit de leur travail passionné avec beaucoup d'enthousiasme.
Souvent sur les stands, vous pouvez goût gratuitement la nourriture en vente et donc tester personnellement la qualité des produits. Par exemple, je n'ai pas pu résister et après un petit goût je me suis acheté toute une forme de Pain à la banane fait à la main avec une garniture aux myrtilles: un vrai délice!
De plus, les propositions du Davies Park Market ne s'arrêtent pas là: vous cherchez un nouveau vinyle ou un livre à ajouter à votre collection? Vous êtes amateur de bijoux fantaisie artisanaux et écologiques? Vous êtes à court d'essences naturelles à vaporiser lors de vos séances de yoga du matin? Vous êtes exactement au bon endroit!
Cuisine de rue du monde entier
Ici, vous pourrez non seulement remplir des sacs et des sacs à dos de produits locaux et frais, mais aussi vous régaler parmi différents stands de nourriture et vous offrir un déjeuner spécial dans l'atmosphère détendue et légèrement 70's du quartier.
La nourriture de votre maison vous manque-t-elle?
Êtes-vous accro aux saveurs fortes et épicées des pays du Moyen-Orient?
Vous ne pouvez pas résister à une assiette de nouilles ou de pad thai?
Ou est-ce que tout ce que vous cherchez, c'est un gros smoothie aux fruits rafraîchissant ou une grande portion de churros au Nutella?
Nous y revoilà: encore une fois, c'est l'endroit qui saura satisfaire vos papilles, à un coût difficile à égaler dans le reste de Brisbane.
Presque tous les pays du monde sont représentés ici: du Portugal au Japon, de la Turquie à la Jordanie, de l'Italie (nous sommes partout en ce qui concerne les aliments pour bébés heheheh) à l'Allemagne. De plus, de nombreuses propositions sont créées ad hoc pour répondre aux besoins des personnes végétaliennes et végétariennes. Bien, qu'en pensez-vous? Cela pourrait-il vous suffire?
Mais non, car ce n'est pas encore fini :)
Ambiance hippie et esprit communautaire
Je vous ai déjà dit comment cela est considéré comme le quartier un peu plus alternatif de la ville, peuplé d'artistes et de yuppies du monde entier. Ces couleurs et cette atmosphère, qui rappellent un peu les décennies du siècle dernier, sont parfaitement incarnées par le marché de Davies Park.
Ici, vous vous retrouverez entouré de centaines de personnes dont la seule intention est de vous déconnecter de la frénésie du monde extérieur, de socialiser, de vous amuser et de respirer ce parfum de liberté sociale que seuls certains endroits peuvent donner.
Vous trouverez tout cela dans le grand espace vert du parc, où l'herbe est courte et douce et où les ibis australiens trottent joyeusement à la recherche d'un morceau de nourriture. Ici, les gens se couchent et grignotent en riant et en bavardant, les enfants jouent au football, les acrobates s'entraînent et les artistes de rue applaudissent les personnes présentes avec le meilleur de leur répertoire. Mot de passe: WELLNESS.
Qu'ajouter d'autre? Je ne dirais rien qui puisse être décrit davantage avec des mots. Le marché de Davies Park à Brisbane est l'endroit idéal pour passer un samedi matin tranquillement, en sirotant un thé chai en déambulant d'un étal à l'autre, sans obligations ni pressions, se laissant bercer par la mélodie de la guitare d'un groupe folklorique local.
Informations utiles
site Web: Marché de Davies Park
Adresse: Montague Road et Jane Street, West End, Queensland 4101, Australie.
Heures d'ouverture: tous les samedis matins de 6h à 14h
contribution: libre.
