Pendant la période deOktoberfest parler de bière devient presque une obligation. S'il est impossible de planifier un voyage en Allemagne, il devient un devoir de se tourner vers les bières locales. Le Doux doit, la première brasserie artisanale de Prato qui a un éléphant vu de dos comme logo, est une excellente alternative pour tous les amateurs de houblon et des environs. Les productions de Mostodolce sont disponibles dans les pubs homonymes de prairie, près de la Piazza San Marco, ea Florence, dans via Nazionale.
Les deux endroits sont très informels et il y a unambiance calme. Celui de Prato est toujours très complet, même en semaine. La raison est simple: les bières sont vraiment bonnes. Le cheval de bataille est la Martellina, bière au miel très agréable, mais aussi les amateurs de hache ne seront pas déçus: la Black Doll, la Fox, bref, il y en a pour tous les goûts.
Si dans le restaurant de Prato vous ne pouvez manger que des collations, dans celui de Florence, ils peuvent être organisés dîners réel: en plus des premier et deuxième plats faits maison, il y a des pizzas et des desserts (Birramisù est une spécialité).
Pour passer une soirée à boire quelque chose de vraiment bon.
