Il m'a fallu plusieurs années pour faire la paix avec le Navigli. Comme tous les hors-site, je les ai beaucoup fréquentés les premières années quand j'ai déménagé à Milan et ils n'étaient pas comme ils sont maintenant. C'était l'endroit où allaient les étrangers, on ne voyait pas un Milanais même par erreur, et il y avait les bars touristiques classiques qui proposaient des boissons et des apéritifs bon marché et quelques restaurants historiques. Au fil des ans, les choses ont changé et Navigli est à nouveau un lieu de et vers Milanesi. A côté des clubs historiques, des bars et des restaurants de toutes sortes ont commencé, des hipsters, des fashionistas et ainsi de suite, et moi, après des années, j'ai recommencé à les fréquenter. Maintenant j'y vais souvent car j'ai trouvé les posts dont je vais parler ci-dessous que j'aime beaucoup.
Où bien manger / bien boire sur les Navigli
Plusieurs tours en un
Super nouvelle entrée sur la scène milanaise, la Plusieurs tours en un est un espace multifonctionnel qui a un auberge design, une salle d'exposition et un bar/restaurant. La structure est née de la récupération d'une ancienne maison de garde-corps occupée et est vraiment agréable à toute heure, du petit déjeuner le matin à l'apéritif et le soir (ils organisent souvent aussi des DJ sets ou des événements avec musique live). Depuis son ouverture, il est déjà devenu le point de référence du quartier ! Si vous cherchez d'autres endroits agréables pour dormir à Milan, vous pouvez les trouver ici.
Combo, Ripa di Porta tessinoise 83
Café Mag
Il Café Mag c'est une certitude. C'est un petit endroit intimiste, à l'ambiance bohème, avec quelques tables à l'extérieur et un air de maison de campagne. C'est un bar à cocktails historique à Milan et appartient au même groupe que le 1930 Speakeasy, barbe e iter (dont je vous parlerai plus tard). Si vous voulez un endroit où vous vous sentez chez vous et bien boire : c'est votre place ! Remarque : vous devez commencer à fréquenter le Mag également pour pouvoir entrer dans 1930 (le plus beau bar clandestin de Milan) ; vous ne pouvez entrer qu'avec un membre ou si vous êtes dans les bonnes grâces des propriétaires.
Café MAG, Ripa di Porta Ticinese 43
Motelombroso
Il Motelombroso et un autre milanais super nouveau, n'a ouvert ses portes qu'au printemps 2019. L'emplacement est très spécial, c'est une maison de cantonnier rénovée (rose !), une ferme de campagne mais avec un mobilier moderne, et l'effet est vraiment magnifique. La cuisine ne fait pas exception, seuls des ingrédients qui proviennent de producteurs soucieux de la durabilité cuisinés avec beaucoup de savoir-faire. Ce n'est pas donné mais ça vaut le coup ! Le week-end, ils organisent souvent des événements et des soirées.
Motelombroso, Alzaia Naviglio Pavese 256
iter
De la même famille que le Mag Café, Iter – De l'Italie au monde- a été conçu comme « aéroport » gastronomique au cœur italien. Le concept est le suivant : tous les 6 mois tout le personnel d'Iter (Chefs, barmans et photographes) se rend dans un pays du monde pour étudier sa cuisine et sa culture puis la réinterpréter dans un menu dédié (actuellement le menu proposé est celui de l'estonien culturel par exemple). En plus de changer le menu tous les 6 mois, le restaurant est également adapté pour refléter cette culture particulière. L'endroit est petit mais très accueillant et, non moins important, il se boit aussi très bien (italien en l'occurrence).
Iter, Via Fusetti 1
Herbe abrupte
Herbe abrupte est une poste frontière entre la ville et la campagne où l'on oublie les rythmes frénétiques de nous milanais moches (et acquis dans mon cas). Là la cuisine est la plupart du temps à zéro km, les produits que vous retrouvez dans l'assiette sont ceux du jardin Erba Brusca et les viandes (et tout le reste des produits utilisés) proviennent de fournisseurs sélectionnés qui fournissent des produits locaux et bio (vous pouvez consulter la liste des fournisseurs sur le site ou dans le même menu). Les plats proposés sont ceux de la cuisine italienne revisitée dans une touche gourmande et ils sont tous délicieux. Il s'épanouit surtout au printemps et en été lorsque l'on mange dans les deux espaces extérieurs à l'ombre de la pergola : l'un donnant sur un ruisseau et l'autre sur le potager et le jardin fleuri.
Erba Brusca, chemin de halage Naviglio Pavese, 286
Hotels.com m'a donné de l'argent gratuit à dépenser pour essayer certains de ces restaurants, mais toutes les opinions sont les miennes.
