Dormir en Croatie avec un budget limité et dans une position favorable pour visiter les beautés de ce pays. Nous vous emmenons à Petrcane et à l'île de Hvar.
Croatie Île de Hvar
Tout le monde le sait. Si tu dis: j'entre vacances en Croatie, le premier endroit auquel on pense est Hvar. On peut y accéder depuis Split, Drvenik et Bol (île de Brac). Hvar est le nom de l'île mais aussi de la célèbre ville. Arrivé on se rend tout de suite compte qu'il est grand, riche, propre et très populaire.
En le tournant, goûtez au Burek: tartes salées, à la ricotta ou à la ricotta et à la viande, vous en trouverez partout.
Si vous voulez vous déplacer dans la ville, je vous suggère de lui consacrer au moins 3 heures et de vous perdre dans les ruelles les plus éloignées, sans nom. A Hvar, beaucoup y passent leurs vacances, c'est une île bien connue du tourisme et il y a la possibilité d'atteindre facilement de nombreux autres endroits.
Arrivé, si vous mettez votre nez en l'air, vous verrez le majestueuse forteresse espagnole, escalade d'une colline de cent mètres de haut d'où l'on a une vue imprenable sur les îles Pakleni. De la place principale où se trouve le Cathédrale Sveti Stjiepan vous vous rendrez vite compte que tout semble rappeler Venise, ce n'est pas un hasard si la république maritime l'a dominée pendant près de 4 siècles. Les lions et le clocher de San Marco, combinés aux pigeons gênants, vous feront vous sentir comme chez vous.
Astuce: avant d'arriver à Hvar réserver un bateau ou un bateau-taxi qui peut vous emmener dans les criques les plus suggestives. Il existe également des petits dériveurs qui peuvent être loués pour une journée entière avec un skipper à bord qui vous accompagne où, quand et aussi longtemps que vous le souhaitez. Vous trouverez des endroits pour vous baigner presque partout, même près de la marina l'eau est claire, imaginez. Le second est Petrcane, qui en plus d'être stratégique est très économique car presque personne ne le sait.
Petrcane
Nous avons décidé de trouver un endroit proche mais pas trop proche de Zadar, un endroit calme pour dormir sans les bruits de la ville qui étaient sur la mer. Dans notre cas, c'était Petrcane. À seulement 14 km de Zadar. Un tout petit village habité par de nombreux Croates. Petites ruelles entre maisons blanches donnant sur un petit port. Plages recommandées tout autour, mais ne vous approchez pas trop du complexe hôtelier Falkensteiner. Immeubles de verre géants, luxueux, entourés d'une pelouse anglaise qui n'a rien à voir avec le paysage environnant. Nous avons payé l'entrée de la plage, chose qui ne nous était jamais arrivée nulle part ailleurs et après avoir vu le sable que nous avons laissé, nous avons préféré le rocher habituel où l'eau exprime le mieux tout son bleu.
Il n'y a pas grand chose à voir à Petrcane mais c'est en un position stratégique et surtout calme. Si vous voulez vous détacher complètement du tourisme et voir à quoi ressemble la vie en Croatie, c'est l'endroit.
Où et quoi manger à Petrcane
S'il n'y a pas grand chose à voir, il y a certainement beaucoup à manger! Le long de la route provinciale, vous verrez d'immenses barbecues en métal qui abritaient des porcs entiers embrochés dans un tube qui les fait tourner pour une cuisson lente et continue.
Selon la saison en plus du porc dans ces énormes fours / broche appelés Peka rôtir mouton et agneau. La cuisson commence le matin et le soir la viande devient douce et délicate, souvent accompagnée d'une sauce épicée (à base de poivrons rouges moulus) et de blettes tendres et sucrées.
Pour les vins, prenez ceux de la maison, ils nous ont toujours agréablement surpris. Les prix seront légèrement inférieurs aux prix en bouteille. Et enfin le leur typique Maraskino, liqueur de griotte.
