Zagreb est la ville idéale pour se détendre et manger une excellente cuisine typique après une longue journée culturelle bien remplie.
Zagabria c'est une capitale jeune et en croissance. Dans cette ville, vous pouvez trouver tous les aspects d'une Croatie qui incarne les influences de différentes populations. Lui donner spécialités terrestres à celles de la mer plus un choix de desserts qui satisfera tous les palais. À Zagreb, ils peuvent être trouvés clubs pour tous les goûts, pour rompre une journée culturellement exigeante, pour terminer par un dîner dans la ville haute ou pour trinquer tard le soir.
Plats typiques à déguster
Les plats les plus simples à trouver, même dans les étals de rue, sont les Cevapcici, boulettes de viande d'agneau et de bœuf cuites sur le gril et saucisses de viande de différents types, du porc à la venaison. Typique de Zagreb est le Zagrabacki odreazak, deux escalopes panées avec jambon et fromage au milieu: une variante du cordon bleau que l'on connaît tous. Pour vous réchauffer les jours d'hiver, vous ne pouvez pas manquer le Soupes et, pour clôturer le repas, ne manquez pas les douceurs typiques accompagnées du célèbre Marasquin, liqueur préparée avec des griottes.
Voici quelques conseils sur où manger dans la magnifique capitale croate sans trop s'éloigner du centre.
1. Konoba Didov San (Mletacka ulica, 11)
Près de merveilleux Église de San Marco, dans la ville haute, il y a celui-ci typique konoba, une taverne avec une saveur rustique. Étant dans une position centrale, c'est un restaurant visité par les touristes et les locaux: je vous recommande de réserver car il est presque toujours plein. C'est aussi l'un des meilleurs restaurants qualité / prix de la ville.
L'inspiration pour les meubles et la vaisselle du Konoba Didov San c'est principalement Dalmatien, mais vous pouvez y trouver toutes les spécialités croates. Le Jambon cru de Dalmatie il est fait maison et servi avec des pommes de terre frites, tandis qu'un autre plat à essayer est le cuisses de grenouilles frites enveloppé de jambon fumé. Si vous préférez ne pas risquer, les plats de viande sont nombreux et tous abondants.
2. Mali Medo (Ivana Tkalčićeva ulica, 36 ans)
Profitez d'une assiette de Cevapcici dans la zone piétonne de Zagreb, ou un dessert l'après-midi en regardant le va-et-vient constant de ce coin de la ville. Le Mali Medo c'est un endroit cosy avec un espace extérieur très agréable en été. La liste est longue, mais en privilégiant les plats typiques, vous trouverez toutes les spécialités croates du cas. conseillé viande grillée, accompagné de pommes de terre, ou le goulache aux pâtes.
Comme pour Didov San, dans ce cas également, la position très centrale de Mali Medo en fait une destination touristique. Mais il n'en reste pas moins que le rapport qualité-prix est élevé, avec la possibilité d'accompagner les plats avec d'excellents plats bières artisanales.
3. Vinodol (Nikole Tesle ulica, 10)
Pour un dîner romantique le Vinodol c'est l'endroit parfait. Vous pouvez choisir de dîner à l'intérieur ou sur la véranda, qui est chauffée en hiver. Le menu est vaste avec de nombreux spécialités de poisson, mais le plat à essayer absolument ici est juste là Zagrabacki odreazak, la côtelette de poulet. Ici aussi tartare c'est excellent, à accompagner de vins de qualité. Pour finir le repas, essayez le galette de chocolat chaud, Vous ne le regretterez pas! Le coût est un peu plus élevé que la moyenne des restaurants de Zagreb, mais il reste toujours faible en proportion des portions et du service.
La cuisine croate attend d'être découverte, tout comme la capitale de ce beau pays!
