Padoue il ne peut pas être découvert en seulement 24 heures. Une sélection est donc un must et, en tête de liste, il ne peut y en avoir que Chapelle Scrovegni, célèbre dôme à fresque de Giotto, chef-d'œuvre de la peinture italienne du XIVe siècle, fierté de la ville. La Chapelle est ouverte tous les jours de 9h à 19h (de mars à octobre, l'ouverture est prolongée jusqu'à 22h) et les visites durent une vingtaine de minutes. Le ticket est 13€ et permet également d'accéder aux musées Eremitani et au Palazzo Zuckermann (réservation recommandée).
Après s'être saoulé du bleu de Giotto, pour se remettre sur pied, la pause idéale est à Café Pedrocchi, sur la place du même nom, le plus ancien café de la ville, construit en 1831, lieu de rencontre des artistes et des intellectuels, qui permet encore aux touristes et voyageurs de s'asseoir dans son élégante entrée et de profiter du centre-ville, sans obligation de boire. Le rendez-vous est à l'intersection de Piazza delle Erbe e carré de fruits pour ceux qui veulent s'asseoir dans le «Salone». C'est le nom familier du Palazzo della Ragione, autrefois siège de la justice de Padoue, aujourd'hui récipient d'art contemporain, avec une surface entièrement décorée de fresques (billet 8 euros). Il ne reste plus qu'à descendre «sous la halle», en revanche, pour une promenade qui sent les épices et les bontés, le long du «porteghi» et de la «voûte» du bâtiment, où grouille le plus ancien marché couvert de Padoue. tous les jours, avec de la charcuterie, des fromages, du poisson, du pain, des pâtes, du café, de toutes les régions d'Italie, l'endroit idéal pour se mêler au doc Paduan, pour lequel le shopping est un rituel quotidien.
Pour vous rafraîchir après le grand tour culturel, et savourer le côté le plus agréable de la patavinité, mêlez-vous aux indigènes et offrez-vous votre panaché tous les jours, un vrai rituel en ville, installé sur toutes les places juste avant le coucher du soleil. L'apéritif le plus populaire est certainement celui du Bar Nazionale, sur la Piazza delle Erbe, grâce à ses fameux sandwichs, celui au bonnet blanc, jambon blanc et mozzarella ou celui à la ricotta et aux épinards servi chaud est fortement recommandé. Aussi dans les places, il y a les fameux "folpari", Vendeurs ambulants de" folpi ", ou poulpe bouilli ou frit et bébé poulpe, la cuisine de rue la plus authentique de la ville. Pour fermer, une dernière goutte de blanc s'impose dans les rues étroites du ghetto juif où, sous les arcades, les habitants grouillent jusque tard dans la nuit.Le doc Padouan se reconnaît dès le petit déjeuner.
Pour commencer nos 24 heures en vrai Padouan, le rendez-vous est en Piazza del Duomo, aux tables du café du même nom, pour le traditionnel brioche fer à cheval, rempli de confiture, imité, en vain, par de nombreux autres bars de la ville. De là, une promenade le long de la via Umberto I s'impose, pour s'immerger dans les rythmes animés de la matinée et s'amuser à retrouver ça et là les pochoirs de Kenny Random, le célèbre street artiste padouan qui a donné des dizaines de ses œuvres à sa ville . Au bout de la route, l'élargissement de Prato della Valle, parmi les plus grandes places d'Europe avec son propre Statue 78, s'ouvre aux yeux et se laisse embrasser dans toute sa majesté. Il est conseillé de manquer le reste de la matinée dans ces régions et de rendre hommage au «Saint», comme l'appellent les Padous, avec une visite de la Basilique de Sant'Antonio et des quatre cloîtres fleuris à l'intérieur.
Si c'est samedi, alors, vous pouvez jouer parmi les étals du marché municipal, à la recherche de bonnes affaires. De l'église, le pas est court pour s'aventurer dans leJardin botanique (ouvert tous les jours, billet 5 euros), le plus ancien du monde, site du patrimoine mondial. Pour le déjeuner, comment déguster le meilleur de la cuisine locale et rester léger? La solution est La Gourmetteria (au numéro 23 de la via degli Zabarella), où les plats traditionnels sont réinterprétés de manière originale. En fait, il ne manque pas de bigoli et de poule padouane, mais aussi des recettes végétariennes et une offre bien garnie de produits artisanaux et typiques de toute l'Italie.
