Que faire pour un week-end à Pietralunga, en Ombrie, redécouvrir ces endroits incroyables, passer un week-end pour des vacances low cost dans notre belle Italie, voici les conseils.
L'Ombrie est connu comme le cœur vert de l'Italie avec ses collines, je villages perchés, les anciennes demeures et les parcs naturels parmi les plus beaux d'Europe. Une région où la nature, le goût et la culture sont intimement liés sens de l'hospitalité difficile à oublier. Peut-être que ce sera sa recette magique qui fera tomber amoureux chaque année les milliers de voyageurs qui la visitent. L'une des zones les plus authentiques de l'Ombrie est certainement la Vallée de Carpina, traversé par le Tibre.
Cette vallée alterne paysages vallonnés et espaces plats unis par une nature encore intacte et par d'anciennes traditions artisanales. Un lieu magique pour passer des vacances dédiées au bien-être et à la bonne chère: voici quelques conseils pour planifier un week-end éco au coeur de l'Ombrie.
dans Vallée de Carpina, riche en villages et châteaux, s'élève Pietralunga l'un des villages authentiques d'Italie et un joyau médiéval perché sur une colline. Pietralunga c'est l'exemple parfait d'un ancien village que nous imaginons tous: le centre historique de pierre avec l'église et les tours médiévales, les boutiques d'artisanat et l'ancienne tradition des flotteurs de drapeau, qui se produisent souvent lors des fêtes et célébrations locales.
Dans ces pays, la bonne nourriture fait partie intégrante de la vie quotidienne, pour cette raison Pietralunga ce n'est pas seulement un village à visiter, mais surtout à vivre et à savourer. Si vous êtes passionné par truffe c'est le bon endroit pour vous, la vallée de la Carpina est le royaume des truffes blanches, mais il en existe en fait de nombreux types différents, tels que Noir précieux répandu en hiver.
Il ne s'agit pas seulement de les goûter, mais d'apprendre tous les secrets de la recherche de ces précieux tubercules, en fait à Pietralunga il existe plusieurs entreprises qui organisent des excursions guidées avec des chasseurs de truffes experts conduits par leurs chiens, comme Jimmy Tartufi. Les excursions ont lieu tout au long de l'année et diffèrent selon les types de truffes que l'on trouve selon la saison. Une expérience unique, où vous découvrez la nature ombrienne et le goût de ses produits guidés par les habitants.
Une autre expérience à ne pas manquer est définitivement la ferme bio La Cerqua. Immergé au cœur de la nature de Pietralunga, c'est bien plus qu'une ferme: l'hospitalité, agriculture biologique etaboratori de la cuisine locale, un mélange d'ingrédients parfait pour un week-end dédié au bien-être et à l'authenticité.
La Cerqua est une ferme où vous pouvez séjourner dans 2 fermes et l'ancienne grange, ainsi que profiter des excellents plats traditionnels de l'Ombrie. Le restaurant n'utilise que des produits bio sélectionnés selon la saison. Évidemment, pour que leweek-end éco est complet, ainsi que la dégustation des saveurs de l'Ombrie, La Cerqua il organise également des ateliers de cuisine pour apprendre à ses hôtes tous les secrets des recettes traditionnelles. Un exemple? Les ateliers de boulangerie et de pâtes, le laboratoire d'observation de la chaîne de transformation du blé en pain et enfin, la production de crèmes au chocolat.
Après avoir rechargé votre énergie, vous pouvez retourner sur les sentiers pour découvrir des paysages naturels et sur les traces des pèlerins, Pietralunga est en fait l'une des étapes de la Via Francigena et Chemin d'Assise, certains des itinéraires les plus pittoresques et les plus beaux d'Europe. Chaque jour, des pèlerins arrivent à Pietralunga du monde entier et il est agréable même de s'arrêter dans l'un des bars de la place, de parler à la fois avec les habitants du village et avec les voyageurs sur la route pour découvrir les trésors de l'Italie.
Un petit village, mais où l'ancienne relation entre l'homme et la nature est encore une partie fondamentale de l'époque et où les saveurs et les couleurs se dégagent dans ces paysages qui nous fascinent à chaque saison de l'année.
