"La côte amalfitaine est un endroit de rêve qui ne semble pas réel", a déclaré Moravia et je suis d'accord avec lui. La côte amalfitaine est sans aucun doute l'un des endroits les plus beaux et les plus fascinants d'Italie et il n'est pas difficile de comprendre pourquoi les étrangers en deviennent fous. Ses paysages sont incroyables, avec les montagnes qui tombent à pic sur la mer, les caractéristiques villages de marins et plusieurs hôtels et restaurants parmi les plus raffinés et les plus luxueux d'Italie. Un territoire magique qui peut être exploré même en quelques jours à partir de Naples (bien sûr si vous en avez plus... tant mieux !). J'ai eu la chance de revenir après tant d'années, en tant qu'invité d'un ami super local, et j'ai passé des journées vraiment spéciales ! (Je lui ai aussi promis de ne pas révéler tous ses goodies..lol)
Quand partir sur la côte amalfitaine
Le meilleur moment pour visiter la côte amalfitaine est définitivement le printemps, avec des citronniers fleuris et parfumés, tous les jardins fleuris et peu de monde. En été, surtout en août, la côte amalfitaine peut être très fréquentée et vous pouvez avoir des problèmes de circulation (la route est unique et très étroite), de stationnement et surtout de prix prohibitifs. Meilleur septembre et octobre, quand il fait encore chaud et que la plupart des touristes sont déjà partis. En hiver, les températures sont assez douces mais la plupart des structures sont fermées.
Se déplacer sur la côte amalfitaine
Compte tenu de la conformation géographique particulière, la route côtière qui traverse toutes les villes est très étroite et pleine de virages donc, malgré les courtes distances, les trajets sont assez longs. Le stationnement est également rare et se déplacer en voiture sur la côte amalfitaine, surtout en été ou pendant les vacances, peut rendre votre voyage très stressant. Mon conseil est de se déplacer en utilisant les transports en commun. Les petits autobus de site sud ils desservent toutes les villes de la côte amalfitaine et proposent différents types de billets, ainsi que Hydroptères Travelmar qui relient Positano, Amalfi, Minori, Maiori, Cetara et Salerne. Alternativement, vous pouvez louer un scooter ou un vélo via des sites comme celui-ci.
Où dormir sur la côte amalfitaine
Si vous n'avez que 3 jours et 2 nuits disponibles, vous devriez dormir une nuit autour de Positano / Praiano et une autre à Ravello pour éviter les allers-retours. Si vous avez plus de jours, par contre, vous pouvez facilement vous installer au même endroit et ensuite vous déplacer de là pour visiter un peu de tout. Dans ce deuxième cas je vous recommande Praiano car c'est assez central et moins foutu que Positano ou Amalfi, ou Atrani ou Ravello. Dormir sur la côte amalfitaine coûte cher (voici quelques-uns des hôtels les plus luxueux et exclusifs d'Italie) donc pour trouver des structures à prix humains il faudra forcément déménager un peu à l'extérieur. Vous pouvez essayer de regarder à l'intérieur des terres dans des villes comme Agerola ou Nocelle) ou près de Salerne, Cetara, Erchie ou Vietri sul Mare.
- Hôtel Le Fiorière (Praiano) : bel hôtel avec une terrasse spectaculaire.
- la maison du pêcheur (Atrani) : solution économique mais très agréable dans le centre historique d'Atrani.
- Hôtel Luna Convento (Amalfi) : magnifique hôtel abrité dans un ancien couvent du XIIIe siècle.
- Hôtel Villa Cimbrone (Ravello) : hôtel de rêve entouré d'un des plus beaux jardins anglais d'Italie. Restaurant étoilé à l'intérieur.
- À Borgo Torello (Ravello) : solution moins chère mais très agréable et bucolique juste à l'extérieur du centre de Ravello.
Que voir sur la côte amalfitaine en 3 jours
Avec 3 jours à votre disposition, vous pourrez voir les villages les plus célèbres de la côte amalfitaine (Positano, Praiano, Amalfi, Atrani et Ravello) et peut-être passer quelques heures sur la plage ou marcher le long du Chemin des Dieux.
Positano
En partant du nord, de Naples et Sorrente pour être clair, la première ville de la côte amalfitaine que vous rencontrerez est aussi la plus célèbre et la plus pittoresque. Positano est une cascade verticale de maisons aux couleurs pastel dans des tons roses et jaunes qui peuvent être explorées en descendant et en montant des escaliers raides et des petites rues ornées de plantes et de fleurs. La plus belle vue de Positano peut être appréciée de Big Beach, en bateau depuis la mer, ou d'en haut. La Spiaggia Grande est occupée par des établissements pas vraiment bon marché avec un petit bout de plage gratuite toujours très fréquentée, mais c'est aussi l'endroit où surplombent les restaurants et clubs les plus célèbres. Si vous cherchez une plage plus calme, vous pouvez vous y rendre à pied Plage de Fornillo, en montant un bon nombre de marches. Mais la beauté de Positano consiste en fait à se perdre dans ses ruelles qui gravissent la montagne, visiter l'église de Santa Maria Assunta, s'arrêter dans une boutique d'artisans ou un bar. Un arrêt incontournable est définitivement le confiserie La Zagara pour manger le meilleur délice au citron de la côte amalfitaine. Pour l'apéro, en revanche, vous pouvez aller au super exclusif le bar franquiste (le bar de l'Hôtel Le Sirenuse, l'un des plus photographiés d'Italie) ou al Musique sur les rochers, pratiquement la seule discothèque de la côte amalfitaine. Dans les deux cas, vous aurez une super vue sur Positano et la mer.
Le Chemin des Dieux (d'Agerola à Nocelle)
Si vous êtes sportif vous ne pouvez pas ne pas le faire !! Les Chemin des Dieux il est considéré comme l'un des plus beaux sentiers de randonnée d'Italie et pense qu'il a été, pendant des siècles, le seul lien entre les villages de la côte amalfitaine ! La route côtière n'a en effet été construite qu'au XIXe siècle par les Bourbons. Pendant des années, le chemin a continué à être utilisé comme chemin muletier, mais ce n'est que récemment qu'il a été redécouvert et adapté pour en faire un sentier de randonnée. Le chemin des dieux part de Bomerano, un hameau d'Agerola (il existe des bus qui partent d'Amalfi et s'arrêtent à Bomerano) et peuvent être parcourus en suivant l'itinéraire supérieur ou inférieur. Les chemin haut il part de Bomerano et se termine à Santa Maria Del Castello : c'est un peu plus difficile car on monte en hauteur. Les chemin bas c'est par quoi ça passe noix, et la plupart des touristes choisissent de voyager exactement comme ça. La vue est la même, avec les rochers surplombant la mer et les vues folles de la côte amalfitaine. Une fois arrivé à Nocelle, vous pouvez ensuite rejoindre le centre de Positano par un long escalier (1500 marches) et environ 500 mètres à pied. Alternativement, il y a le service de bus. Le Chemin des Dieux est également accessible depuis Praiano mais vous devrez affronter un long escalier pour vous rendre au point de départ. Le chemin fait environ 8 km de long et peut être parcouru en 3-4 heures en moyenne.
Praiano
Praiano, avec Ravello, c'est le village que j'ai le plus aimé. Contrairement à Positano et Amalfi, c'est beaucoup plus calme et moins chaotique. Il n'a pas de véritable centre et les maisons sont dispersées le long de la crête du Monte St. Angelo, à 120 mètres au-dessus du niveau de la mer. Pour rejoindre la mer, il faut affronter plusieurs marches, 300 pour être exact pour atteindre la belle plage de Cavitella (réservez un lit bébé à l'avance). En se déplaçant de quelques kilomètres vers le sud, il y a alors Marina de Praia, avec une plage suggestive et un petit port d'où partent les bateaux pour les excursions. Ici, les anciennes maisons de pêcheurs abritent aujourd'hui des restaurants dont le Restaurant Da Armandino, très connu dans la région et très bon. En allant plus loin, vous trouverez l'un des endroits les plus instagrammés de la Côte, à savoir le fjord de Furore avec le microscopique Marina de Furoret, un tout petit village de pêcheurs qui s'élève au fond du fjord. S'il vous arrive d'être à Praiano pendant l'heure du coucher du soleil, vous ne pouvez pas aller prendre un apéritif sur le rooftop de l'hôtel Le Fioriere! De là, vous verrez le soleil se coucher avec une vue imprenable sur Positano et la mer (réservation plus que recommandée !).
Amalfi
Autrefois une puissante république maritime, Amalfi c'est avec Positano, le village le plus connu et le plus touristique de la côte amalfitaine. Le cœur de la ville est Piazza del Duomo, avec le splendide Cathédrale de S.Andrea dans le style arabo-sicilien. Sa façade polychrome est magnifique ainsi que la colossale porte de bronze qui a été construite à Constantinople et amenée ici par la mer. Du côté gauche du Duomo, vous pouvez alors accéder au Cloître du paradis, un cloître de style mauresque construit dans la seconde moitié du XVIIe siècle pour abriter les restes des illustres citoyens d'Amalfi. Les petites ruelles du centre historique sont également très agréables, que vous pourrez visiter en peu de temps, en faisant peut-être une halte dans le centre historique Pâtisserie Pansa pour manger le fameux délice au citron ou Santarosa (une sfogliatella fourrée à la crème et à la ricotta). Pour ceux qui souhaitent prendre un bain il y a Big Beach avec de nombreux établissements et un petit bout de plage libre.
atrani
En longeant le front de mer d'Amalfi vers le sud, après la galerie il se dévoilera à vos yeux atrani, la plus petite commune italienne par superficie et l'un des plus beaux villages d'Italie. Toutes les rues du village partent de la place animée avec le Église de S.Salvatore de Bireto, qui est situé juste derrière les arcades et la belle plage de la ville. Atrani est vraiment un joyau; si vous voulez rester près d'Amalfi mais loin des hordes de touristes .. ici .. c'est l'endroit qu'il vous faut.
Ravello
Le vrai joyau de la côte amalfitaine pour moi c'est elle, Ravello, perché sur les collines au-dessus d'Amalfi, avec des jardins et des villas d'une élégance unique. Aimée par Richard Wagner, Virginia Woolf et DH Lawrence, Ravello est une ville raffinée et élégante qui accueille le Festival de Ravello, avec des concerts, des ballets, des expositions et des spectacles de renommée internationale. Commencer à partir de Piazza Duomo, avec la belle cathédrale médiévale pour atteindre l'entrée de Villa Rufolo avec sa tour du XIVe siècle. La villa a été construite au XVIIIe siècle pour la riche famille Rufolo et a été utilisée comme résidence par de nombreux papes et par Roberto D'Angiò, souverain de Naples. Mais la villa est surtout connue pour ses magnifiques jardins créés par l'écossais Scott Neville Reid au milieu des années 700, avec des fleurs luxuriantes et de superbes vues sur la mer et la côte. En remontant un peu de Piazza Duomo il y a ensuite Villa Cimbrone, une villa du début des années 900, qui abrite aujourd'hui un hôtel de charme de luxe et un restaurant étoilé. Ici aussi, les jardins à l'anglaise avec la terrasse surplombant la mer flanquée de statues classiques sont magnifiques. C'est dans cette villa que Greta Garbo s'est réfugiée avec son amant, mais la villa a également eu de nombreux autres hôtes illustres tels que Churchill et Salvador Dalì.
Que voir sur la côte amalfitaine en 5 jours
Ayant encore quelques jours à votre disposition en descendant vers Salerne, vous pouvez visiter Maiori et Minori, Cetara et Vietri sul Mare. En continuant plutôt vers Naples, cela vaut certainement la peine de visiter Sorrente et Capri, peut-être avec une balade en bateau (dans cet article vous trouverez toutes les infos).
Maiori et Minori
Le petit village de Mineurs il est situé à quelques kilomètres au sud d'Amalfi, mais peut également être atteint à pied avec une descente de Ravello d'environ 1 km. Autrefois parmi les lieux de séjour préférés de l'aristocratie impériale romaine, Minori est aujourd'hui surtout connue pour la gastronomie qui lui a valu le nom de Città del Gusto. Des pâtes de qualité sont produites ici depuis le Moyen Âge et la spécialité est les scialatielli, que vous trouverez au menu de tous les restaurants locaux. Presque mitoyen, à un peu plus d'1 km, il y a Maiori, qui possède la plus longue plage de toute la côte amalfitaine (presque 1 km de plaine en raison de la crue de 1954), caractérisée par du sable volcanique sombre et une plage plus petite dans le hameau d'Erchie.
Cetara
Levez la main si vous n'aimez pas les anchois ! Cetara est un village balnéaire très pittoresque, et a toujours été un village de pêcheurs, ce n'est pas un hasard si son nom dérive du latin Cetaria, tonnara, ou de cetari, vendeurs de gros poissons. Le produit pour lequel elle est la plus célèbre est le colatura di alici qui est le produit de la fermentation des anchois mis à mariner, que l'on pense dériver du garum, un condiment romain. Cela vaut la peine de venir ici même juste pour manger des spaghettis « original » avec une sauce aux anchois.
Vietri sul Mare
Le dernier village de la côte amalfitaine est Vietri sul Mare, la capitale de la céramique cloche, dont la fabrication remonte à l'époque romaine. Vers 1500/1600 il fut alors lancé à l'échelle industrielle et devint célèbre dans toute l'Italie. Le style de la céramique Vietri se caractérise par des couleurs vives, en particulier le jaune et le bleu. Pour en savoir plus, vous pouvez visiter le Musée de la céramique, dans le village voisin de Raito, qui est situé à l'intérieur d'une belle villa avec un parc.
Où manger sur la côte amalfitaine
- Buca di Bacchus (Positano) : bel endroit sur plusieurs niveaux avec vue mer situé sur le front de mer de Positano. Excellente cuisine de poisson (mais pas que).
- La Taverne du Léone (Positano) : show cooking et excellente cuisine pour ce restaurant situé le long de la route côtière, entre Positano et Praiano.
- d'Adolfo (Positano) : emplacement à couper le souffle et excellente cuisine pour ce restaurant situé dans le fjord Laurito, une fraction de Positano. Il est accessible par la mer avec une navette gratuite depuis Positano.
- Restaurant Risorgimento (Conca dei Marini) : très bel emplacement, au bord de l'eau, dans une petite baie. On peut y accéder par la mer (ou avec de nombreuses marches) à partir de Praiano. Bonne cuisine de poisson avec un excellent rapport qualité/prix.
- Trattoria Da Armandino (Marina di Praiano) : restaurant avec une très bonne cuisine authentique et traditionnelle. La vue et l'ambiance sont également magnifiques.
- La Brace (Praiano) : un bon restaurant avec vue sur la mer, d'excellentes pizzas, mais aussi les premier et deuxième plats.
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