Bicerin, café au chocolat, cappuccinos spéciaux: des boissons savoureuses à déguster dans le centre historique de Turin: voici les 5 meilleurs endroits!
Un café, un bicerin ou un chocolat chaud? Que préfères-tu?
Avec ce climat froid, une collation chaude pour l'un des bars du centre de Turin est un must, et aujourd'hui je veux approfondir avec vous cinq des bars historiques de la ville toujours en activité.
1. Caffè Al Bicerin
Je me retrouve souvent dans l'un de ces bars pour une courte pause dans la routine ou pour discuter avec des amis, et aujourd'hui, me retrouvant à me promener dans les rues principales du centre historique, le premier bar que je veux mentionner est définitivement le Café Al Bicerin (piazza della Consolata 5), ouvert depuis 1763, était le bar préféré de Camillo Benso Conte di Cavour, et à l'intérieur, vous pourrez déguster une boisson typique de la ville, c'est-à-dire le bicerin, à base de café, de chocolat et de crème au lait, mais pas seulement, il propose également des variantes de Turin telles que pur e fiur (cappuccino) et puir e barba (café au chocolat).
2. Fiorio
Un autre bar historique remonte aux années 1780 et est maintenant à la fois un bar et un glacier, et je parle de Fiorio (via Po), qui dans le passé était un point de rencontre pour les intellectuels et les aristocrates, et était surnommé «Caffè dei codini» ou dei Machiavel, en raison de son opposition aux révolutionnaires de l'époque.
Il était très populaire auprès de personnages tels que D'Azeglio, Cavour, Cesare Balbo et bien d'autres, et est toujours très populaire auprès des adultes et des enfants, de Turin et d'ailleurs.
3. Caffè San Carlo
Ouvert à la place en 1822 est le Café San Carlo (Piazza San Carlo 56), qui autrefois n'était pas un lieu de rencontre pour les conservateurs, mais pour les partisans des gouvernements Crispi et Gramsci, ce bar doit avant tout sa renommée au fait qu'il aurait été le premier bar où Dumas a bu son premier bicerin.
4. Confiserie Stratta
De plus, le Confiserie Stratta (piazza San Carlo 191) est bien connue à Turin, née vers 1836 et fondée par Stratta et Reina, avec l'intention de créer un lieu, ou plutôt une pâtisserie où il y avait plus de contact avec le public, qui à cette époque pas si évidente, et a fait son histoire aussi pour avoir été nommé en 1840 comme le premier restaurant de la ville de Turin à avoir un éclairage au gaz au lieu de l'ancienne huile.
5. Caffè Baratti & Milano
Enfin, le dernier mais non le moindre est le Caffè Baratti et Milan (piazza Castello 10), très appréciée des touristes mais aussi des Turinois eux-mêmes, ouverte en 1858, était située via Dora Grossa (c'est-à-dire aujourd'hui via Garibaldi), doit son importance à la création de la célèbre chocolat "cremino", que nous connaissons et apprécions tous, les années suivantes, il a été transféré à son poste actuel, au sein de la Tunnel subalpin, et était un lieu de rafraîchissement pour D'Azeglio, Giolitti et Einaudi, et fut bientôt nommé et reconnu comme le "fournisseur officiel de la maison royale".
Il ne vous reste plus qu'à faire un saut dans la belle Turin pour admirer tout ce qu'elle offre, et parmi les nombreux monuments à visiter, prenez un moment pour vous détendre dans l'un de ces célèbres bars, pour déguster un café ou toute autre boisson dans un cadre suggestif. ambiance et pleine de souvenirs liés à l'histoire du lieu.
