Florence il est complètement entouré de collines, au moins aussi célèbres que la ville. Sur les collines au sud, dans la commune de Bagno a Ripoli il y a un auberge très spéciale. Le bâtiment date de 1200 et était un "Spedale" destiné à la réception de Pèlerins. Après des restaurations appropriées et habiles, elle est devenue une auberge aux caractéristiques uniques. Pendant ce temps, les parties communes: une grande salle était le réfectoire avec une chaire, une cuisine médiévale avec une immense cheminée en pierre, le salon, la chapelle. En dehors du potager et autour de la nature vallonnée, pleine campagne 4 km de Florence. L'hospitalité est également particulière:Hôtel il dispose de dortoirs avec de grands lits en bois surélevés, pour 5/8 personnes; puis il a les alcôves très originales, ou «cloisons en bois avec deux lits simples, rappelant les dortoirs des moines. Le prix d'une place en dortoir est 25 euro chaque, petit-déjeuner et draps compris.
Si vous cherchez un logement plus "traditionnel" à Bigallino, derrière le structure plus grande, il y a des chambres doubles avec salle de bain à 68 euros.
La structure est gérée par une coopérative de jeunes (les garçons de la Rifiorenze, qui géraient déjà une auberge super populaire à Florence) qui sont également très actifs dans les activités collatérales, que vous pouvez trouver sur le site de l'ancien hôpital.
L'Antico Spedale del Bigallo est un endroit fascinant et vraiment peu coûteux, étant donné le soin avec lequel il est tenu; on l'apprécie au maximum avec son propre véhicule, car les transports en commun vers Florence ne sont pas très fréquents.
