L'examen de Tenuta Tannoja, à Castel del Monte dans les Pouilles. Où bien manger et mieux dormir, dans les Pouilles, lisez notre expérience.
À quelques pas du célèbre château de Federiciano, Castel del Monte, un site du patrimoine mondial établi par l'UNESCO, est le Domaine de Tannoja (Via Castel del Monte), qui peut être considérée comme une véritable ferme, encadrée par la Bari Murgia et son maquis méditerranéen.
Nombreuses sont les particularités qui caractérisent ce lieu qui accueille d'abord le visiteur avec son restaurant et ses fabuleux plats, tout fait maison et caractérisé par des ingrédients frais et de saison, c'est pourquoi le le menu est fixe et comprend un tour d'horizon d'antipati, chauds et froids, tous délicieux. Il s'agit de saucisses locales, de produits laitiers, de focaccia de Bari, de parmigiana, de légumes grillés, etc.
Le premier plat varie quotidiennement en fonction de la disponibilité des produits et de la saison et se compose généralement de tout type de pâtes maison combiné avec des légumes ou saucisse locale, même s'il n'y a pas de règle précise, mais il suffit de demander ce que propose la maison.
Le second se compose toujours d'un grillades mixtes avec viande locale et cuit sur du charbon, vraiment bon et copieux! Il y a aussi un dessert final et une sélection d'amers faits maison. Large espace pour les enfants qui peut profiter de quelques jeux installés dans le grand espace vert.
Les ambiances internes ils sont très caractéristiques et sont ce qui m'a le plus frappé. Ils apparaissent beaucoup rustique mais bien entretenu, avec des murs en pierres apparentes et de nombreux ustensiles accrochés aux murs, un mobilier typique de la Bari Murgia. Il y a quatre pièces, dans l'une desquelles il y a un grand feu, sur lesquelles il est également possible de faire cuire de la viande ou des châtaignes. L'espace extérieur est également très agréable, où dans le soirées d'été il est également possible de dîner en plein air dans le jardin.
Bien sûr, il est également possible passer la nuit sur le domaine vu la présence de ben 11 chambres entre chambres simples, doubles et triples, toutes équipées de salle de bain privée et également meublées dans un style rustique et simple. Je ne peux pas vous donner un avis précis sur les chambres, n'ayant pas passé la nuit sur le domaine mais elles conviennent certainement à ceux qui apprécient le calme, ainsi que la nature intacte ou presque.
Une particularité du domaine est la présence d'un piste d'atterrissage, le seul de la région, grâce auquel le domaine organise également des stages de pilotage sur rendez-vous. Cependant, il sera également possible de survoler la région pour avoir une vue très particulière sur le fabuleux Castel del Monte.
En bref, une belle propriété où vous pourrez passer une belle journée ou pourquoi pas des vacances agréables pour explorer les beautés de la zone nord de Bari.
