Les plages des Pouilles sont parmi les plus belles d'Italie et que dire de son arrière-pays? Un itinéraire de 15 jours pour découvrir à petit prix ce que cette belle terre a en réserve.
J'ai visité le Puglia loin et au loin à plus d'une occasion, mais le tour parfait de cette belle région était celui que nous avons fait dans Jour 15 d'un août ensoleillé. Trivialement, les Pouilles n'ont d'égale que la mer, je dois dire au contraire que j'ai rencontré les émotions les plus fortes et les paysages les plus évocateurs de l'arrière-pays et, en particulier, dans le Vallée d'Yttrius. Inévitable l'utilisation de la voiture pour trouver des virages peu connus et ne pas compter sur les transports en commun qui ne sont pas toujours efficaces.
Le premier arrêt des Pouilles était Castel del Monte (Andria) avec une visite au mystérieux château de Frédéric II déclaré site du patrimoine mondial par l'UNESCO. L'imposant bâtiment étonne par son état de conservation exceptionnel et par les histoires qui y sont liées qui ne peuvent que stimuler l'imagination du visiteur. De là, vous pouvez rejoindre Altamura en traversant le Parc national d'Alta Murgia: paysage aride parsemé de trulli, une ancienne ferme désaffectée et des troupeaux de moutons.
La deuxième journée, cependant, était consacrée à une étape hors de la région, mais vu la proximité, il était dommage de ne pas aller Matera.
Chaque mot serait superflu pour décrire le charme de cette ville que je vous conseille cependant de ne pas visiter aux heures les plus chaudes comme je l'ai fait, et pour défier la fatigue, de retour de la capitale lucanienne, j'ai opté pour une soirée à Alberobello. Beaucoup de trulli, peut-être trop! La ville est exagérément touristique et donc je ne l'ai pas beaucoup aimée, les meilleurs trulli les plus authentiques sont ceux que l'on trouve le long de la campagne de la vallée d'Itria qui, au coucher du soleil, donne le meilleur!
La tournée s'est ensuite poursuivie avec Ostuni, la ville aux murs blanchis à la chaux qui rappelle les villages des îles grecques; Cisternino (inclus dans la liste des plus beaux villages d'Italie) célèbre pour son boucher-restaurant appelé "cuisinière prête», Idéal pour préparer un riche dîner de viande de buffle; Martina Franca avec son élégant centre historique; Oria connu pour le quartier juif et l'imposant château.
Après 5 jours de découverte de l'arrière-pays je suis ensuite arrivé à la mer: destination Salento et justement salut, à quelques km de Santa Maria di Leuca. Emplacement plutôt pratique pour changer de plage tous les jours et passer de la mer Ionienne à l'Adriatique, pour ne rien manquer.
Le premier arrêt (un peu décevant en fait) était Porto Cesareo: trop de ciment utilisé sans un minimum de goût esthétique. Dans les jours suivants, cependant, j'ai régalé mes yeux sur le Plage de Pescoluse, également connu sous le nom de Maldives du Salento (sable très fin et blanc, même s'il est très apprécié); à Santa Maria di Leuca avec salle de bain à Punta Ristola (la mer est très profonde, mais enchanteresse) et coucher de soleil depuis le sanctuaire de Santa Maria di Finibus Terrae.
Castro Marina (avec une visite à la grotte de Zinzolusa); Porto Badisco et Santa Cesarea Terme; le beau Otranto où visiter le château et passer une agréable soirée; Gallipoli que je soulignerais non pas pour la plage, mais pour la vieille ville: authentique, habitée et renommée restaurant "La Maruzzella", poisson frais avec un excellent rapport qualité / prix.
Ils méritent particulièrement d'être notés Porto Selvaggio, un endroit fantastique situé dans le parc naturel du même nom où j'ai également vu une étoile de mer géante (je recommande d'arriver tôt le matin car à partir de 12, il commence à être trop de monde) et un petit coin de paradis sur l'Adriatique qui se trouve le long de la via del Sale, dans la municipalité de Corsaro. La descente (un peu raide) est celle du Scurlisciaturo. Ici il y a très peu de monde et les fonds marins sont pleins de poissons, n'oubliez pas les chaussures de roche.
Mais des vacances dans les Pouilles sont avant tout amusantes! Grâce au loyer calendrier des festivals et événements (surtout en août), chaque soir, il y a quelque chose de différent à faire. Si vous êtes dans le Salento pour Ferragosto, vous ne pouvez pas vous empêcher d'aller à Torrepaduli pour le Fête de San Rocco (également chanté par Vinicio Capossela), ici se côtoient sacré et profane donnant vie à une véritable atmosphère archaïque, rendue encore plus profonde par les lumières, les processions religieuses et les patrouilles d'hommes qui se défient dans la «danse des épées» . Les festivals sont également intéressants, idéaux pour manger des boulettes de cheval ou des pittule, mais surtout pour danser à rythme de la pincée.
Une façon de visiter toutes ces beautés de manière peu coûteuse tout en restant toujours dans le centre-ville, est de le faire en louant un appartement dans les Pouilles, pour ne rien manquer, économiser de l'argent.
