No dia 2 de novembro, pela primeira vez, fui comer dentro de um dos Eataly criado por Oscar Farinetti. Tive oportunidades, por exemplo, em Roma, mas no final a oportunidade surgiu em Genova.
Se já esteve em Génova saberá que o Eataly está situado no último andar de um edifício (Millo Porto Antico) a meio caminho entre o aquário de Génova e a cidade das crianças. A posição é, portanto, estratégica tanto para quem sai dos pavilhões do aquário como para quem desce dos carrugi (vielas) da cidade velha de Génova.
Um único elevador irá transportá-lo ao último andar do edifício e se armar de paciência quando você estiver em dias agitados como foi para mim durante o fim de semana dos Santos.
Uma vez lá dentro, um mundo de delícias e delícias gastronômicas se abrirá para você. Garanto que não foi fácil controlar, na verdade o risco é encher o carrinho com uma conta final recorde.
Além disso, Eataly tem muitas mesas onde se pode sentar e comer, todas expostas para a única grande janela que dá para o antigo porto de Génova. Lá dentro você encontrará uma série de restaurantes onde também poderá comer em confortáveis banquetas altas e observar o preparo dos pratos a alguns centímetros de você. Cada sessão corresponde a um número e você paga antes de ser atendido.
O Eataly de Génova desenvolve-se como um longo rectângulo e, uma vez lá dentro, não se pode deixar de notar a série infinita de prateleiras a transbordar de excelência gastronómica. Para comer escolhi um prato de frutos do mar, ou linguine (macarrão de Grignano) com amberjack e molho de tomate e um copo de Vermentino. O prato estava muito bom e a despesa final foi modesta, considerando que você ainda está no Eataly.
